Viele Menschen interessieren sich heutzutage für rein natürliche, nicht additive Diäten, zumal sich Begriffe wie "sauberes Essen" und "Super Food" in die Medien eingeschlichen haben. Aber gesundes, additivfreies Essen ist alles andere als ein kurzlebiger Trend. In Wirklichkeit ist es einfach die Art, wie früher die Generationen früher gegessen haben: Vollwertkost, größtenteils aus der Erde, in unverarbeiteter Form - ohne Konservierungsstoffe, Zucker und Natrium, chemische Aromastoffe oder künstliche Farbstoffe. Diese Art zu essen folgt ein paar grundlegenden Faustregeln, die in der heutigen Esskultur herausfordernd sein können, aber es verspricht eine substanzielle Ernährung und Vorteile für Ihre Gesundheit.
Schritt 1
Essen Sie viel frisches Obst und Gemüse. Idealerweise sind das diejenigen, die ohne Pestizidsprays organisch angebaut wurden. Obst und Gemüse sind ganze, unverarbeitete, super-nahrhafte Lebensmittel, die keine Zutaten enthalten, die Sie nicht erkennen und nicht aussprechen können. Die American Cancer Society empfiehlt mindestens fünf Portionen dieser Lebensmittel pro Tag.
Schritt 2
Wählen Sie Vollkorn, vorzugsweise einfach und / oder lose. Wenn Sie Getreideprodukte für Ihre Mahlzeiten und Snacks auswählen, lassen Sie die verarbeiteten Versionen wie Weißbrot, weißer Reis, raffiniertes Getreide, weiße Nudeln, die meisten Chips und Cracker, Kekse und Weißmehlpfannkuchen passieren. Suchen Sie stattdessen nach braunem Reis, Hafer, Quinoa, Bulgur, Gerste, Vollkornbrot, Vollkornnudeln, Kleieflocken und Weizenkeimen. Durch den Kauf dieser Körner in großen Mengen oder in anderen Formen, die wenige, wenn auch andere Zutaten enthalten, werden Sie chemische Zusatzstoffe und zusätzliche Zucker vermeiden.
Schritt 3
Lesen Sie Nährwertkennzeichnungen beim Kauf von verpackten Lebensmitteln wie Joghurt, Käse, Fleisch und Milch. Die Zutatenliste wird Ihnen sagen, welche Zusatzstoffe, wenn überhaupt, in dem Lebensmittel enthalten sind. Vermeiden Sie Produkte, die künstliche Zutaten enthalten, wie z. B. in die Milch eingebrachte Hormone oder Maissirup mit hohem Fructoseanteil, der zu Joghurt mit Geschmack hinzugefügt wird.
Schritt 4
Begrenzen Sie gesättigtes Fett und maximieren Sie Nährstoffe und Faser, indem Sie magerere Proteinquellen und Nahrungsmittel wählen, die wesentliche Fettsäuren enthalten. Während Fleisch und Geflügel mager und gesund sein können, sind einige Schnitte in gesättigtem Fett hoch. Um gesünder zu essen, schlägt die American Dietetic Association vor, Fisch, Bohnen, Erbsen, Linsen, Nüsse und Nussbutter als nahrhafte Quellen für Protein, Ballaststoffe und gesunde Fette in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Schritt 5
Vermeiden Sie verpackte Snacks und Süßigkeiten mit hohem, gesättigtem Fett, hohem Kaloriengehalt und / oder hohem Zuckergehalt. Kommerziell zubereitete Imbissgerichte, wie Chips, Cracker, Kekse und Gebäck, sind typischerweise mit Zusatzstoffen beladen, die keine Nährstoffe liefern und für Ihre Gesundheit schädlich sind. Schneiden Sie diese Junkfoods aus, um Ihre Gesundheit zu maximieren und Zusätze von Ihrer Diät fernzuhalten.
Warnungen
- Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit einer neuen Diät beginnen.
