Pistazien sind eine Füllung Snack, und wenn Sie die Pistazien, die immer noch in ihren Schalen sind wählen, dauert es länger, sie zu essen, so dass Sie weniger wahrscheinlich zu viel essen. Obwohl Nüsse wie Pistazien relativ fetthaltig sind, sind sie gesund, wenn sie in Maßen gegessen werden.
Art von Fett in Pistazien
Schüssel mit Pistazien Bildnachweis: fpwing / iStock / Getty Images Pistazien enthalten 15 Gramm Fett pro Unze, aber nur 2 Gramm dieses Fettes ist die ungesunde gesättigte Art, die Ihr Cholesterin und Ihr Risiko für Herzkrankheit erhöhen kann. Der Rest des Fettes ist eine Kombination von einfach ungesättigten Fettsäuren und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die beide positive Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben können. Sie sollten diese Arten von Fetten anstelle von gesättigten Fetten nach den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010 verbrauchen.
Ernährung in Pistazien
Zweig des Pistazienbaums Bildnachweis: IGNASI22 / iStock / Getty Images Das Fett in Pistazien kommt mit einer Vielzahl von essentiellen Nährstoffen und macht sie zu einem gesunden Snack. Eine 1-Unze Portion Pistazien enthält 160 Kalorien, zusammen mit 3 Gramm Ballaststoffen und 6 Gramm Protein. Als Teil einer 2.000-Kalorien-Diät bietet diese Portion Ihnen 25 Prozent des täglichen Wertes für Vitamin B-6, 15 Prozent der DV für Thiamin und Phosphor und 10 Prozent der DV für Magnesium. Thiamin und Vitamin B-6 helfen Ihnen, Nahrung in Energie umzuwandeln, und Phosphor und Magnesium sind essentiell für die Bildung von DNA.
Pistazien Gesundheitliche Vorteile
Nahaufnahme von Pistazien Bildnachweis: jongallas / iStock / Getty Images Essen Pistazien anstelle von anderen Lebensmitteln reich an gesättigten Fetten kann Ihre Gesamtcholesterin senken, erhöhen Sie Ihre HDL oder gut, Cholesterin und senken Sie Ihr Risiko für Herzerkrankungen, nach einer Studie im Jahr 1999 im Journal of the American College of Nutrition veröffentlicht . " In einer anderen Studie, die im April 2010 in der Zeitschrift "Nutrition" veröffentlicht wurde, hatten Teilnehmer, die einer Diät gefolgt waren, bei der Pistazien 20 Prozent der Fettkalorien zur Verfügung stellten, den Blutzuckerspiegel gesenkt, LDL oder schlechte Cholesterinwerte gesenkt, Gesamtcholesterin und Entzündungen reduziert und verbesserte Endothelfunktion. Die Auswirkungen von Pistazien auf Risikofaktoren für Herzkrankheiten sind dosisabhängig, was bedeutet, dass der Verzehr von mehr Fettkalorien in Form von Pistazien die wohltuenden Wirkungen erhöht, laut einer Studie, die im September 2008 in "The American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde.
Während der Gewichtsabnahme
Snack-Tasche mit Pistazien Bildnachweis: HandmadePictures / iStock / Getty Images Pistazien machen einen guten Snack auch für diejenigen auf einer Diät. Ersetzen einer Kohlenhydrat-Snack wie Brezeln mit Pistazien mit der gleichen Menge an Kalorien kann Triglycerid-Spiegel bei Menschen auf einer Diät zu verbessern, ohne ihre Gewichtsabnahme zu stören, laut einer Studie in der Juni 2010 Ausgabe des "Journal of the American College of Nutrition veröffentlicht . "
