Menschen trinken manchmal Apfelessig gemischt mit Wasser, um Gewicht zu verlieren, ihren Körper von Giftstoffen zu reinigen, ihren Blutzuckerspiegel zu senken oder Infektionen zu behandeln. Die Forschungsergebnisse sind nicht schlüssig genug, um diese Anwendungen zu unterstützen, und es gibt mögliche Nebenwirkungen durch den Konsum von Apfelessig. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Apfelessig in größeren Mengen als in Lebensmitteln üblich verwenden.
Diät-Grundlagen
Nach dem Apfelessig Diät bedeutet bis zu einem Esslöffel Apfelessig mit einem Glas Wasser vor jeder Mahlzeit gemischt trinken. Darüber hinaus überspringen Diätetiker Snacks und essen mäßig große Portionen. Der Essig soll bewirken, dass der Diätetiker sich weniger hungrig fühlt und es leichter macht, Snacks zu vermeiden.
Prämisse der Diät
Befürworter dieser Diät behaupten, dass Apfelessig Fett verbrennt und Ihren Appetit einschränkt. Sie behaupten auch, dass eine Art von Ballaststoffen in Äpfeln, genannt Pektin, helfen kann, den Gewichtsverlust zu erhöhen. Ein Artikel, der im August 2010 auf der Columbia Health Website veröffentlicht wurde, stellt jedoch fest, dass Essig das Fett nicht zu beeinflussen scheint, aber dass es das Wassergewicht vorübergehend verringern kann.
Wissenschaftliche Forschung
Apfelessig wurde in Bezug auf sein Potenzial zur Gewichtsreduktion nicht gut untersucht, so ein Artikel aus dem Jahr 2011, der in "American Family Physician" veröffentlicht wurde. Kleine Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Essig vor oder während der Mahlzeiten dazu beitragen kann, dass sich die Menschen nach dem Essen satt fühlen und bei späteren Mahlzeiten weniger Kalorien zu sich nehmen, möglicherweise aufgrund einer Abnahme des Blutzuckers, so ein Artikel in "Medscape General Medicine" von 2006. Allerdings haben nicht alle Studien die gleichen Effekte gezeigt. Ob die Auswirkungen von Apfelessig stark genug sind, um zu einer tatsächlichen Gewichtsabnahme zu führen, ist nicht klar. Was die Beseitigung von Giftstoffen betrifft, gibt es keine wissenschaftlichen Beweise, dass Entgiftungsdiäten helfen, die Beseitigung von Toxinen zu erhöhen oder Ihnen mehr Energie zu geben, laut der TeensHealth Website. Ihr Körper benutzt Ihre Nieren und Leber, um Giftstoffe zu entfernen.
Mögliche nachteilige Auswirkungen
Apfelessig zu trinken ist nicht risikolos. Es kann Ihren Hals und Magen reizen, und wenn Sie längere Zeit große Mengen davon trinken, kann dies zu Kaliummangel führen. Die Säure von Essig kann den Zahnschmelz beschädigen. Essig interagiert auch mit bestimmten Medikamenten, einschließlich Diuretika, Blutverdünner und Insulin, so dass es für Menschen auf diese Medikamente nicht sicher sein kann.
