Eine Herz-gesunde Diät betont Obst und Gemüse und Lebensmittel, die arm an Cholesterin, gesättigten Fettsäuren und Natrium sind. Cholesterin in der Nahrung kann die Cholesterinspiegel im Blut erhöhen, insbesondere LDL-Cholesterin, ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Cholesterinarme Salatdressings können Ihnen ermöglichen, Ihren Salat zu genießen und gleichzeitig Ihre Gesundheit zu verbessern. Ein Ernährungsberater kann Sie über Ihre Gesundheit beraten und Low-Cholesterin-Salat Dressings essen.
Olivenöl und Essig
Olivenöl und Essig ist eine herzgesunde Salatsauce, die 0 mg Cholesterin enthält. Olivenöl enthält hohe Konzentrationen an einfach ungesättigten Fettsäuren, die für Ihr Herz gesund sind und Ihnen helfen können, das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren. Forschungen von Wissenschaftlern der Universität von Athen in Griechenland, die im März 2007 in "Clinical Cardiology" veröffentlicht wurden, ergaben, dass die ausschließliche Verwendung von Olivenöl mit einer um 47 Prozent geringeren Wahrscheinlichkeit einer koronaren Herzkrankheit verbunden ist, verglichen mit einem Verzicht auf Olivenöl. Die Ergebnisse zeigen auch, dass der Verzehr von Olivenöl in Kombination mit anderen Ölen oder Fetten im Vergleich zu keinem Olivenölkonsum nicht signifikant mit niedrigeren Chancen der koronaren Herzkrankheit assoziiert ist.
Italienische Dressing mit Sonnenblumenöl
Eine gesunde Art der italienischen Dressing umfasst Sonnenblumenöl, weißer Essig und Gewürze. Sonnenblumenöl hat eine hohe Konzentration an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die für Ihr Herz mit 0 mg Cholesterin gesund sind. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren umfassen Omega-3-Fettsäuren, wie Alpha-Linolensäure und Omega-6-Fettsäuren. Forschung von Wissenschaftlern an der Harvard School of Public Health in Boston und veröffentlicht in "The American Journal of Clinical Nutrition" im Mai 1999 fand eine höhere Aufnahme von Öl reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Alpha-Linolensäure, und Essig Salatdressing ist verbunden mit ein reduziertes Risiko für tödliche Herzerkrankungen bei Frauen, die dieses Lebensmittel fünf oder mehr Mal pro Woche konsumieren, verglichen mit Frauen, die das Öl nur selten konsumieren.
Honig-Senf-Dressing mit Canola-Öl
Honig-Senf-Dressing ist ein köstliches Dressing für Ihre Salate. Honig-Senf-Dressing kann mit Honig, Senf, Rapsöl und Gewürzen hergestellt werden. Canolaöl ist eine reiche Quelle mehrfach ungesättigter und einfach ungesättigter Fette. Außerdem enthält es 0 mg Cholesterin. Canola-Öl ist mild, so dass es den Geschmack der anderen Salatsoßen Zutaten nicht maskiert.
Asiatischer Ingwer Dresing mit Erdnussöl
Ein asiatisches Ingwer-Dressing, das Erdnussöl, Reisweinessig, frischen Ingwer, Sojasauce und Zitronensaft und Gewürze enthält, enthält 0 mg Cholesterin. Erdnüsse sind eine Hülsenfrucht, die Antioxidantien enthält und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken kann. Forschung von Wissenschaftlern an der Shahid Beheshti Universität in Teheran, Iran, und veröffentlicht in "Public Health Nutrition" im Oktober 2010 berichtet, dass Erdnuss Verbrauch signifikant reduziert LDL-Cholesterin, das schlechte Cholesterin, erhöhte HDL-Cholesterin, das gute Cholesterin und senkt das Risiko von koronaren Herzkrankheit bei Männern mit hohem Cholesterinspiegel.
