Sojabohnen sind Teil der Erbsenfamilie und es gab viel Kontroverse darum. Es gibt Berichte, dass es hilft, bestimmte medizinische Bedingungen und Symptome zu verwalten; dass es in hohen Dosen schädlich ist; während andere Berichte sagen, dass es überhaupt keine Wirkung hat. Im Allgemeinen wurde nachgewiesen, dass Soja, das über die Nahrung verzehrt wird, keine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Allerdings, wenn Sie versuchen, eine bestimmte Bedingung zu verwalten, ist die beste Wette, mit einem Gesundheitsdienstleister zu sprechen, der entscheiden kann, ob der Verzehr von Sojaprodukten basierend auf der persönlichen Gesundheit helfen würde.
Reduziert den Cholesterinspiegel
Soja-Produkte werden oft von Vegetariern konsumiert, weil sie eine gute Proteinquelle sind und sie wenig gesättigtes Fett und Cholesterin haben. Darüber hinaus sind viele Sojaprodukte reich an der guten Art von Fett oder mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Angesichts dieser Tatsache kann der Verzehr von Soja-basierten Nahrungsmitteln zur Deckung des Proteinbedarfs anstelle von anderen Proteinquellen, die reich an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin sind, helfen, den LDL- oder schlechten Cholesterinspiegel leicht zu senken, berichtet die American Heart Association. Der Verzehr von etwa 50 g Soja pro Tag kann den LDL-Cholesterinspiegel um bis zu 3% senken, insbesondere wenn andere Veränderungen des gesunden Lebensstils vorgenommen werden.
Senkt den Blutdruck
Eine Diät, die reich an gesättigten Fetten und Cholesterin ist, kann dazu führen, dass sich Plaque entlang der Blutgefäßwände aufbaut. Dadurch werden die Blutgefäße hart und schmal, was den Blutfluss einschränkt. Wenn sich die Blutgefäße verengen, kann der Blutdruck ansteigen. Laut der Cleveland Clinic kann jedoch der Verzehr pflanzlicher Proteinquellen wie Sojaprodukte, die wenig Fett und Cholesterin enthalten, helfen, den Blutdruck zu senken. Darüber hinaus können Sojaprodukte reich an Ballaststoffen sein. Lösliche Ballaststoffe hemmen die Fähigkeit des Körpers, Cholesterin zu absorbieren, so dass eine ballaststoffreiche Ernährung auch helfen kann, den Blutdruck zu senken. Ziel ist es, tierische Proteinquellen wie Milchprodukte und Fleisch mehrmals pro Woche durch Sojaalternativen zu ersetzen.
Verringert Hitzewallungen
Eine weitere häufige Anwendung für Soja ist die Kontrolle von Hitzewallungen, die aufgrund der Menopause auftreten. Viel mehr Forschung ist erforderlich, um die Wirksamkeit von Soja zu bestimmen, jedoch einige Patienten erleben Erleichterung von Hitzewallungen nach der Einnahme von Soja-Ergänzungen, so die MayoClinic.com. Die Isoflavone, die in Soja wie Genistein gefunden werden, können eine östrogenähnliche Wirkung im Körper haben, die diesen Effekt verursachen kann.
Geringeres Risiko für bestimmte Krebsarten
Während die meisten Studien an Tieren durchgeführt wurden, schlägt die American Cancer Society vor, dass der Verzehr von Sojaprodukten dazu beitragen kann, das Risiko von Brust-, Eierstock-, Gebärmutter- und Prostatakrebs zu verringern. Da das Humanstudium begrenzt ist, gibt es noch keine konkreten Empfehlungen, wie viel hilft. Wie bei Hitzewallungen scheinen die östrogenähnlichen Substanzen in Sojaprodukten das Krebsrisiko zu senken.
Überlegungen
Hinzufügen von Soja in die Ernährung durch Lebensmittel wurde nicht mit gesundheitlichen Problemen verbunden. Es kann Reaktionen bei denen verursachen, die auf Soja allergisch sind. Bei einigen Patienten treten Magenschmerzen, weicher Stuhl und Durchfall durch zu viel Soja auf. Soja-Ergänzungen wurden nicht auf Sicherheit oder Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten getestet. Darüber hinaus variiert der Soja-Gehalt in den verschiedenen Produkten stark und da die Forschung begrenzt ist, gibt es keine festgelegte Menge, die für gesundheitliche Vorteile verwendet werden kann. Es ist jedoch eine gesündere Quelle für Protein und einige Sojaprodukte sind kalorienarm, was bei der Gewichtsabnahme helfen kann.
