Mehr als die Hälfte der Amerikaner nehmen jeden Tag eine Art von Ergänzung, mit Multivitaminpräparate eine der beliebtesten Entscheidungen, laut der University of Maryland Medical Center. Während es einige Vorteile für die Einnahme von Vitamin-Ergänzungen, bestimmte Ergänzungen oder Kombinationen von Ergänzungen geben kann, kann für einige Personen riskant sein. Zu viel von einigen Vitaminen kann auch Toxizitätssymptome verursachen.
Mögliche Vorteile
Obwohl es am besten ist, Ihre Vitamine aus der Nahrung zu bekommen, können Nahrungsergänzungsmittel dazu beitragen, Fehlmengen auszugleichen. Nahrungsergänzungsmittel können das Risiko eines Vitaminmangels und damit einhergehender Mangelerscheinungen verringern. Im Allgemeinen brauchen gesunde Menschen, die eine nahrhafte Diät einhalten, wahrscheinlich keine Vitaminergänzung, heißt es in einem Artikel des "Verbraucherberichts", der im September 2010 veröffentlicht wurde.
Toxizitätsrisiko
Viele wasserlösliche Vitamine werden einfach von Ihrem Körper ausgeschieden, wenn Sie mehr konsumieren, als Sie benötigen. Bestimmte Vitamine, einschließlich Niacin und die Vitamine A, B-6, C und D, können jedoch Giftigkeitssymptome verursachen, wenn sie in hohen Mengen eingenommen werden. Die Vitamine A und D sind fettlöslich und werden daher in Ihrem Körper gespeichert, wenn Sie mehr als nötig einnehmen. Toxizität Symptome können relativ mild sein, wie Juckreiz, Kopfschmerzen, gerötete Haut oder eine Magenverstimmung, oder sie können schwerer sein, einschließlich Nierensteine, Herzrhythmusstörungen und Verwirrung. Obwohl Folsäure normalerweise keine toxischen Symptome verursacht, kann es die Symptome eines Vitamin-B12-Mangels maskieren, wenn es in großen Mengen eingenommen wird.
Wer profitiert am meisten
Schwangere Frauen können von der Einnahme eines pränatalen Vitamins profitieren, da sie einen höheren Vitaminbedarf haben, und die Folsäure in diesen Vitaminen senkt das Risiko für Geburtsfehler. Menschen, die weniger als 1.200 Kalorien pro Tag zu sich nehmen, strenge Vegetarier und Menschen, die unter Bedingungen leiden, die die Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die sie aus der Nahrung aufnehmen, reduzieren, benötigen möglicherweise Ergänzungen, um genügend Nährstoffe zu erhalten. Das Rauchen beeinträchtigt die Aufnahme einiger Vitamine, wie z. B. der Vitamine C und D, so dass eine Ergänzung für Raucher von Vorteil sein kann und ältere Personen manchmal auch Schwierigkeiten haben, bestimmte Vitamine aus Nahrungsmitteln aufzunehmen.
Wer sollte Supplemental Vitamine vermeiden
Menschen, die bestimmte Medikamente einnehmen, müssen möglicherweise die Menge an Vitaminen begrenzen, die sie aufgrund möglicher Wechselwirkungen einnehmen. Zum Beispiel sollten diejenigen, die Blutverdünner nehmen keine Ergänzungen der Vitamine E und K nehmen und sollten versuchen, ihre Aufnahme dieser Nährstoffe aus Lebensmitteln konsistent zu halten. Die Einnahme bestimmter antioxidativer Vitamine, einschließlich Beta-Carotin, kann die Gesundheitsrisiken für Raucher erhöhen, und schwangere Frauen sollten keine übermäßigen Mengen an Vitamin A einnehmen, da dies ihr Risiko für Geburtsfehler erhöhen kann.
