Kokosnussöl wird in Indien, Thailand und auf der ganzen Welt verwendet, um leckere Suppen, Currys und Eintöpfe herzustellen. Es hat in den letzten Jahren wegen seines gesättigten Fettgehalts einige schlechte Presse bekommen. Kampfer wurde traditionell als abschwellendes Mittel, Muskelabrieb und für religiöse Zwecke verwendet.
Topischer Kampfer
Lavendel, Koriander und Ysop enthalten Kampfer, der ein Hauptbestandteil vieler freiverkäuflicher Muskel- und Gelenkschmerzen ist. Eine 2009 veröffentlichte Studie im Journal of Alternative and Complementary Medicine fand eine Kräutersalbe, die Kampfer enthält, um eine wirksame Methode zur Behandlung von Muskelschmerzen zu sein. Weitere Forschung ist notwendig, aber in Zukunft kann Kampfer routinemäßig als Erstbehandlung vor Analgetika angeboten werden.
Kampfer-Vergiftung
Kampfervergiftung kann nach Ingestion, Inhalation oder sogar übermäßiger topischer Anwendung von Kampfer-Kontaktprodukten auftreten. Eine Studie von 2009, die in Pediatrics veröffentlicht wurde, identifizierte drei Fälle von Campher-induzierten Anfällen bei kleinen Kindern. Der amerikanische Verband der Giftinformationszentren warnt vor der Notwendigkeit, sofort in den Notdienst zu gehen, wenn Sie oder jemand, den Sie kennen, Kampfer oder Kampfer enthaltende Produkte wie Pestizide oder Muskelabrieb aufgenommen hat.
Topisches Kokosnussöl
Kokosnussöl wird traditionell von indischen Frauen verwendet, um ihr Haar glänzend und hautweich zu machen. Aber es wird auch angenommen, dass es heilende Eigenschaften hat, und eine 2010 im Journal of Pharmacology and Biophysical Research veröffentlichte Studie fand, dass reines Kokosnussöl bei der Behandlung von Exzisionswunden bei jungen Ratten wirksam ist. Wissenschaftler sagen, dies liegt an mehreren biologisch aktiven Nebenbestandteilen, die in reinem Kokosnussöl erhältlich sind.
Diät-Kokosöl
Im Jahr 2006 fanden Wissenschaftler im europäischen e-Journal für klinische Ernährung und Metabolismus Kokosöl als Vergleich zu Sonnenblumenöl im Hinblick auf seine Gesundheit. Ratten, die mit Kokosöl gefüttert wurden, hatten einen reduzierten Cholesterinspiegel und hatten kein zusätzliches Risiko durch Blutgerinnsel. Eine Studie aus dem Jahr 2009 fand heraus, dass Kokosölpräparate hilfreich bei der Reduzierung der abdominalen Fettleibigkeit bei Frauen sind.
Kulinarisches Kokosnussöl
Versuchen Sie, Auberginenkeile zu dämpfen und braten Sie sie in Kokosöl, bis sie goldbraun sind. Fügen Sie Kokosöl Smoothies hinzu, aber seien Sie vorsichtig, nicht zu viel zu verwenden. Kokosnussöl kann überwältigend sein, und ein paar Tropfen gehen einen langen Weg. Für eine köstliche Belohnung, mischen Sie eine Tasse Kokosnussöl mit einer Tasse Honig, eine Tasse Kakaopulver und eine Prise Salz. Mischen, bis sie glatt sind, dann in eine Schüssel mit flachem Boden gießen und im Kühlschrank aufbewahren. Schneiden Sie Ihren Fudge in mundgerechte Stücke.
