Buttercreme Frosting, auch bekannt als Butterglasur oder Scheincreme, ist ein süßer Belag aus Butter und Puderzucker. Im Idealfall sollte Buttercreme Frosting glatt auf jeden Kuchen, Cupcake oder Cookie, auf die es aufgetragen wird, verteilen. Wenn es jedoch zu dick ist, wird es schwierig, den Reif zu verteilen und möglicherweise das Aussehen des Nachtischs oder der Behandlung zu beeinträchtigen. Machen Buttercreme Frosting Ausbreitung leicht durch Änderung seiner Konsistenz in weniger als einer Stunde und 10 Minuten.
Schritt 1
Übertragen Sie die Buttercreme Zuckerguss in eine Glasschüssel. Lassen Sie die Glasur für eine Stunde bei Raumtemperatur stehen. Wenn sich der Reif leicht verteilen lässt, verändern Sie ihn nicht weiter.
Schritt 2
Buttercreme-Zuckerguss mit einem Handmixer auf mittlerer Masse schlagen, wenn sich der Teig nicht gleichmäßig ausbreitet. Bewegen Sie den Handmixer in einer kreisförmigen Bewegung, während Sie ihn leicht auf und ab bewegen, um Luft in die Glasur zu drücken. Fahre 30 Sekunden lang weiter auf den Zuckerguss.
Schritt 3
Stellen Sie die Glasmischschale mit dem Zuckerguss in eine Mikrowelle, wenn diese noch zu steif ist. Mikrowelle hoch in Schritten von zwei Sekunden, jedes Mal überprüfen. Tun Sie dies für nicht mehr als sechs Sekunden pro 1 Tasse Zuckerguss. Wenn dies die Buttercreme Zuckerguss erweicht, hör hier auf.
Schritt 4
Wiederholen Sie den Handmixer für weitere 30 Sekunden und fügen Sie 1 EL hinzu. geschmolzene Butter für jede 1 Tasse Zuckerguss. Die Buttercreme-Glasur sollte sich nach diesem letzten Durchgang mit dem Handmixer gleichmäßig verteilen. Verwenden Sie sofort die glatte Buttercreme Zuckerguss.
Dinge, die du brauchen wirst
- Glas Rührschüssel
- Handmixer
- Geschmolzene Butter
Tipps
- Refrigerieren Sie übrig gebliebene glatte Buttercremeglasur und benutzen Sie sie innerhalb einer Woche. Wiederholen Sie den Enthärtungsprozess nicht bei der nächsten Verwendung, sondern lassen Sie ihn auf Raumtemperatur kommen.
