Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, dass gesunde erwachsene Männer und Frauen täglich 2 Tassen Obst verzehren. Eine Tasse der meisten geschnittenen oder gehackten rohen Früchte erfüllt die Hälfte dieser Anforderung, einschließlich 1 Tasse ganze Trauben - das entspricht etwa 32 ganzen kernlosen Trauben. Sowohl die roten als auch die grünen Sorten sind fettarm, ballaststoffreich und eine Quelle essentieller Vitamine.
Vitamin K
Jede 1 Tasse frische Trauben enthält 22 Mikrogramm Vitamin K. Für einen Mann liefert diese Menge 18 Prozent seiner empfohlenen Tagesdosis; Für eine Frau erfüllt eine Tasse Wein 24 Prozent ihres Vitamin-K-Bedarfs pro Tag. Ihr Körper benötigt ausreichend Vitamin K, um starke Knochen zu bilden und mehrere Proteine zu synthetisieren, die für die Blutgerinnung benötigt werden. Wenn es in Ihrer Ernährung an Vitamin-K-reichen Nahrungsmitteln mangelt, besteht die Wahrscheinlichkeit, dass Sie bei einer Verletzung Osteoporose oder Blutungen entwickeln.
Vitamin B-6
Als Erwachsener sollten Sie jeden Tag mindestens 1,3 Milligramm Vitamin B-6 erhalten. Trauben enthalten 0,13 Milligramm Vitamin B-6 in jeder Schale und liefern 10 Prozent der erforderlichen täglichen Aufnahme. Auch bekannt als Pyridoxin ist Vitamin B-6 für die Produktion von Neurotransmittern und Hormonen wie Serotonin notwendig. Zusammen mit anderen B-Vitaminen hilft es Ihnen, das Protein, die Fette und die Kohlenhydrate in Ihrer Diät zu verstoffwechseln. Menschen, die viel Vitamin B-6 konsumieren, haben laut University of Maryland Medical Center ein geringeres Risiko für Depressionen, Herzerkrankungen und rheumatoide Arthritis.
Thiaminquelle
Jede 1 Tasse frische Weintrauben liefert 0,1 Milligramm Thiamin oder Vitamin B-1. Der Konsum dieser Traubenmenge würde 8,3 Prozent des täglichen Bedarfs eines Mannes an Nährstoffen und 9 Prozent der empfohlenen Zufuhr einer Frau ausmachen. Da dies nicht eine sehr gute Quelle für das Vitamin ist, können Sie Ihre tägliche empfohlene Aufnahme von Trauben nicht allein erhalten. Thiamin unterstützt die Gesundheit Ihres Immunsystems und hilft bei der Produktion von Adenosintriphosphat, der primären Verbindung, die Ihre Zellen zur Energiegewinnung nutzen. Die meisten Amerikaner sind nicht in Thiamin Mangel, sagt UMMC, aber wenn Sie regelmäßig nicht genug bekommen, haben Sie möglicherweise ein höheres Risiko für die Entwicklung von Katarakten.
Riboflavin braucht
Riboflavin, ein weiteres Mitglied der B-Familie von Vitaminen, wird benötigt, um rote Blutkörperchen zu synthetisieren, um die Funktion des Nervensystems zu unterstützen und dabei zu helfen, zu verhindern, dass freie Radikale Verbindungen DNA oder Zellgewebe schädigen. Sie können ein höheres Risiko für Katarakte haben, wenn Ihre Ernährung nicht genug Riboflavin enthält. Sie können auch an Verdauungsstörungen oder Müdigkeit leiden. Eine 1-Tassen-Portion Trauben enthält etwa 0,1 Milligramm Riboflavin, oder etwa 7,6 Prozent der empfohlenen täglichen Aufnahme eines Mannes und 9 Prozent einer Frau. Verbrauchen Sie zusätzliche Riboflavinquellen, um Ihren DRI zu erfüllen.
