Das Gesetz der Schwerkraft schreibt vor, dass das, was untergeht, nicht wieder auftauchen sollte. Dies gilt insbesondere für brennende Magensäuren, die unangenehmes Sodbrennen verursachen, indem sie unwillentlich in die Speiseröhre zurückspringen. Sodbrennen kann auf ein Ungleichgewicht im Körper zwischen Säure und Alkalität hinweisen, das allgemein als pH-Wert bezeichnet wird. Süße Äpfel gelten als alkalische Lebensmittel, die auf zellulärer Ebene arbeiten, um das pH-Gleichgewicht wiederherzustellen und GERD - gastroösophageale Refluxkrankheit - zu verhindern, die von einem unbehandelten pH-Ungleichgewicht herrührt.
Rote Köstliche
Die süße und alkalisierende Natur von roten köstlichen Äpfeln kann ein sanfterer Ansatz sein, um brennende Magensäuren zu ersticken und das pH-Gleichgewicht wiederherzustellen. Over-the-Counter-Antazida stören oft die Fähigkeit des Körpers, die Nährstoffe zu absorbieren, die Säureansammlung im Magen verhindern, bemerkt Dr. Susan Brown in ihrem Buch "The Acid-Alkaline Food Guide". Rotköstliche Äpfel wachsen in den Zonen 5 bis 8 und werden im September und Oktober geerntet.
Granny Smith
Einen süßen und scharfen Granny Smith Apfel direkt vor dem Essen bei Raumtemperatur zu verbrauchen kann helfen, die Verbrennung von saurem Reflux zu löschen, bevor es beginnt. Dr. Brown sagt, dass Sodbrennen ist oft ein Zeichen für niedrige Salzsäure Magensäuren und Enzyme, was zu teilweise verdauten Lebensmitteln. Granny Smith Äpfel können helfen, solche Probleme zu lösen. Granny-Smith-Äpfel wachsen in den Zonen 6 bis 8. Neu gepflanzte Bäume bringen normalerweise nach vier bis fünf Jahren Früchte.
Braeburn
Der süß-würzige Braeburn-Apfel erhöht die Aufnahme von Nährstoffen und Sauerstoff in Körperzellen und entfernt eingelagerte Abfälle, die zu pH-Ungleichgewichten beitragen. Braeburn Äpfel wachsen in den Zonen 4 bis 10, mit Ernte und landesweiter Verbreitung Anfang Oktober. Diese Äpfel sind eine neuere Sorte, die 1952 in Neuseeland entdeckt wurde.
