Essen und Trinken

Clean Essen in Restaurants, zu Hause und mit Kindern

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Essen ist eines der Geheimnisse einer unglaublichen Gesundheit. Dein Körper kann ohne den richtigen Brennstoff nicht gesund sein. Wenn Sie verarbeitete, verpackte Lebensmittel essen, wird Ihr Körper es zeigen. Sie fühlen sich träge und uninspiriert, sowohl körperlich als auch emotional. Wenn Sie jedoch ganze, frische, nährstoffreiche Nahrung essen, werden Ihr Körper, Ihre Haut und Ihre Seele mit Gesundheit und grenzenloser Energie erstrahlen.

Es gibt einfache Möglichkeiten, klügere Speisen zu wählen, und ich empfehle, auf Ihrer Reise kleine Schritte zu unternehmen. Beginnen Sie langsam, um nicht überfordert zu werden - genau wie bei vielen Dingen im Leben, müssen Sie nicht über Nacht die Richtung ändern. Lesen Sie weiter für einige einfache (und praktische) Tipps, um heute sauberer zu essen.

Sieht diese Ausbreitung nicht lecker aus? Bildnachweis: Getty Images

Tipps zum sauberen Essen unterwegs und in Restaurants

Das Essen unterwegs kann wie die Antithese des sauberen Essens erscheinen. Hier sind vier praktische Tipps, die ein sauberes Essen auf dem Sprung (und Essen gehen) ermöglichen:

1. In Restaurants sind meine Lieblingsgerichte Fisch oder Huhn und Gemüse. Ich bitte immer um doppeltes Gemüse anstelle von Reis oder Gemüse mit braunem Reis, wenn das eine Option ist.

2. Holen Sie Saucen und Butter auf der Seite, so dass Sie es auf sich selbst, und sparsam verwenden können. Schließlich möchten Sie vielleicht gar keine Saucen, da sich Ihre Geschmacksknospen an die natürlichen Aromen in Lebensmitteln gewöhnen.

3. Wenn Sie Salat bekommen, tauschen Sie Salatdressing gegen einfaches Öl und Essig aus.

4. Versuchen Sie, Ihre eigenen Snackbars mitzunehmen, anstatt sie zu kaufen. Im Laden gekaufte Snackbars verpacken Tonnen von Kalorien und überschüssigem Zucker. Verwenden Sie ein sauberes Rezept, um energiereiche Nährstoffriegel zu Hause herzustellen und mit Ihnen auf die Straße zu bringen. Und wenn Sie Bars kaufen müssen, folgen Sie diesen fünf einfachen Schritten, um eine gesunde Ernährung zu wählen.

Sobald Sie Ihren Geschmackssinn wiedererweckt haben, der durch Chemikalien und Zucker aus verarbeiteten Lebensmitteln taub geworden ist, werden Sie die Köstlichkeiten in natürlichen Lebensmitteln finden. Bildnachweis: Getty Images

Tipps zum sauberen Essen zu Hause

Wenn Sie zu Hause und im Geschäft einkaufen, kann Ihre Auswahl variieren, je nachdem, wie weit Sie auf Ihrer sauberen Reise unterwegs sind. Wie ich schon sagte, es geht darum, kleine Schritte zu machen und Fortschritte zu machen. Dies wird den Prozess vereinfachen und Ihnen zum Erfolg verhelfen. Hier sind meine wichtigsten Tipps für sauberes Essen zu Hause:

1. Wenn Sie Weißbrot und weiße Nudeln essen, probieren Sie Vollkorn- oder Vollkornversionen. Wenn Sie bereits Vollkorn essen, können Sie mit dem Wechsel zu glutenfreien Nudeln, Bagels und Brot beginnen. Wechseln Sie zu Maisnudeln oder Reisteigwaren und versuchen Sie, sich von verarbeiteten, kohlenhydratreichen Lebensmitteln fernzuhalten.

2. Machen Sie Zucchininudeln statt Nudeln oder verwenden Sie ein Kohlblatt, um ein Sandwich einzuwickeln. Es mag langweilig klingen, aber das liegt nur daran, dass wir unsere Geschmacksknospen mit Chemikalien und Zucker betäubt haben. Sobald Sie Ihren Geschmackssinn wiedererweckt haben, finden Sie die Köstlichkeit in diesen natürlichen Rezepten.

3. Im Supermarkt füllen Sie Ihren Wagen mit viel frischem Obst und Gemüse. Verbringen Sie die meiste Zeit in der Abteilung für Obst und Gemüse oder besuchen Sie den Bauernmarkt als Inspiration. Sie können Obst und Gemüse für so viele verschiedene Dinge verwenden, von Superfood-Smoothies bis zu Beilagen für Mahlzeiten. Lassen Sie produzieren werden die duftende, bunte, nahrhafte Grundlage Ihrer Diät.

4. Anstelle von saurer Sahne, tauschen Sie griechischen Joghurt, der in Rezepten und Gerichten genauso gut schmeckt.

5. Wenn ein Rezept für Mayo erforderlich ist, verwenden Sie veganes Mayo oder überspringen Sie es ganz und verwenden Sie stattdessen Avocado, der reich an guten Fetten und Antioxidantien ist.

Tipps für sauberes Essen mit Kindern

Als eine Mama von zwei kleinen Jungen, die wählerisch sein können, versuche ich, ihre Teller voller interessanter Lebensmittel zu halten - und vermeide es, sie auszutricksen. Ich gebe frisches Gemüse und Obst vor dem Abendessen aus, damit sie mit Hummus anklopfen können. Dies ist eine gute Zeit, um die gesündesten Lebensmittel zu löschen, weil sie so hungrig sind, dass sie normalerweise alles versuchen!
1. Eine der einfachsten Möglichkeiten, Superfoods in den Körper von Kindern zu bekommen, ist, Philosophie Superfoods mit Nussbutter oder Honig zu mischen und dann auf alles von glutenfreien Waffeln oder Toastbrot bis hin zu Sandwiches oder Dipsoße mit frischem Gemüse oder Äpfeln zu verteilen. Für Nussbutter-Sandwiches können Sie statt Marmelade oder Marmelade Bananenscheiben pürieren oder Erdbeeren in Scheiben schneiden und mit der Philosophie Nut Butter bestreichen.

2. Zum Abendessen ist der Blumenkohlwechsel für Kartoffelbrei oder weißen Reis ein toller Trick. Niemand wird den Unterschied bemerken, und manche bevorzugen sogar den sehr nahrhaften Blumenkohl.

3. Wenn es um Desserts geht, machen wir gerne unsere eigenen, um die überschüssigen Kalorien und Zucker in den meisten kommerziellen Zubereitungen zu vermeiden.

Es kann schwierig sein, sauber zu essen, aber durch den Austausch schlechterer Qualität, weniger nährstoffreicher Lebensmittel für gesündere Entscheidungen, machen Sie wirklich einen Unterschied, den Sie sofort spüren können.

Versuchen Sie jeden Tag, kleine gesunde Veränderungen zu machen. Sie werden bemerken, dass sich Ihr Teint verbessert, wenn Sie mehr Gemüse und Obst essen und weniger verpackte und verarbeitete Lebensmittel essen. Sie werden eine Zunahme an natürlicher Energie und einen Anstieg an Glück und Entschlossenheit bemerken. Wasser trinken. Ruhe gut. Und denken Sie daran, geduldig mit sich selbst zu sein und irgendwelche Fehler zu vergeben! Niemand ist perfekt und signifikante Veränderungen im Leben brauchen Zeit, um sich zu etablieren. Es ist ein Lernprozess, aber einer mit großen Belohnungen. Beginnen Sie heute mit kleinen Schritten und beobachten Sie, wie sich Ihr Leben wandelt!

Leser - Was denkst du? Isst du sauber? Warum machst du es und wie fühlst du dich? Wenn Sie nicht sauber essen, warum nicht? Hinterlasse einen Kommentar und lass es uns wissen.

Sophie Jaffe ist eine zertifizierte Rohkost-Ernährungsberaterin und Rohkoch. Sie ist Mitglied der Yoga Alliance als fortgeschrittene Lehrerin und ist von der National Academy of Sports Medicine als Personal Trainer zertifiziert.Nachdem sie einen Rohkostladen in Hollywood geleitet hatte, der auf die Entwicklung von Gruppenreinigungsmitteln spezialisiert war, wurde sie unzufrieden mit dem Modell der Entgiftungsregimes, das für alle geeignet war und sich zu ihrer eigenen Firma Philosophie entwickelte.

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