Äpfel sind eine kalorienarme, ballaststoffreiche Alternative, die einzeln serviert oder in einer Reihe von süßen und herzhaften Gerichten zubereitet werden kann. Es gibt eine Reihe von Apfeltypen, aber einige der beliebtesten gehören Lady, Jonathan, Winesap, Rom, Red Delicious, Golden Delicious, Granny Smith und Braeburn. Während alle Äpfel reich an Antioxidantien und Nährstoffen sind, haben die Forscher im Labor von Eden Healthcare Technologies in Leicestershire, England, festgestellt, dass die gesündeste Sorte der Pendragon-Apfel ist, wenn Sie auf der Suche nach dem gesündesten Apfel sind.
Forschungsstudie
Eine 2009 Studie über den gesündesten Apfel wurde bei der Royal Pharmaceutical Society vorgestellt. Fünfzehn Apfelsorten wurden getestet, darunter 12 Bio-Sorten und drei konventionell angebaute Sorten. Die Äpfel wurden auf verschiedene pflanzliche Verbindungen getestet, einschließlich derer, die mit der Senkung von Cholesterin und Entzündungen im Körper verbunden sind. Die Tests maßen den gesamten Apfel einschließlich der Schale. Die Ergebnisse zeigten, dass der organische Pendragon-Apfel, ein Apfel, der seit dem 12. Jahrhundert in England angebaut wird, die Spitze des Apfelhaufens ist. Der Apfel hat eine ähnliche Färbung wie die Äpfel der Äpfel, mit hellroter Haut, die am Stiel des Apfels leicht weiß wird.
Zweitplatzierte
Wenn Pendragon Äpfel nicht bei Ihrem lokalen Lebensmittelhändler verkauft werden, sind Backup-Optionen verfügbar. Nach dem Pendragon in Bezug auf die Gesundheit kamen Bio-Versionen von Golden Delicious, Collogett Pippin Apfel, Ben's Red und Devonshire Quarrenden Äpfel hinzu. Obwohl diese Äpfel in den Tests der Forscher einen hohen Stellenwert hatten, setzte sich der Pendragon-Apfel durch, da er in sieben der acht gemessenen Kategorien die höchsten Werte aufwies.
Organisch oder nicht-organisch
Die Entscheidung, Bio-Lebensmittel zu essen, ist eine Frage der persönlichen Präferenz. Zertifizierte Bio-Lebensmittel werden ohne Chemikalien oder Pestizide hergestellt. Pestizide helfen jedoch, Schäden an der Apfelernte zu verhindern. Wenn du überlegst, welche Art von Apfel für dich am besten ist, probiere deinen eigenen Geschmackstest und denke über deine und die Prioritäten deiner Familie nach, welche Apfelauswahl für dich am gesündesten ist.
Der gesündeste Apfel: Einer, den Sie essen werden
Während der Pendragon möglicherweise Punkte für den gesündesten Apfel gewonnen hat, ist es wichtig, daran zu denken, dass alle Apfelsorten gesundheitliche Vorteile bieten. Ein durchschnittlicher mittlerer Apfel enthält 81 Kalorien, 0 Gramm Gramm und 4 Gramm Ballaststoffe. Auch Äpfel enthalten das Element Bor, das beim Schutz vor Osteoporose hilfreich ist.
