Es ist wichtig, Protein nach dem Training zu essen, sagte Sporternährungsberaterin Suzanne Girard Eberle in "The Washington Post" im Jahr 2013. Protein hilft Ihnen, Muskeln zu reparieren und aufzubauen, wenn Sie sich von einem Training erholen, besonders wenn Sie es innerhalb von 30 bis 60 Minuten verbrauchen Vervollständigen Sie Ihr Trainingsprogramm. Sie können dieses Protein aus Nüssen, Milchprodukten, Eiern oder magerem Fleisch, Geflügel oder Fisch bekommen, aber Proteinriegel sind bequemer, da sie leicht transportierbar und schnell zu essen sind. Wenn Sie die Vorteile einer Proteinriegel ohne die hohen Kosten und die zusätzlichen Konservierungsstoffe wollen, machen Sie Ihre eigenen zu Hause.
Schritt 1
Mischen Sie Ihre Auswahl an trockenen Zutaten in einer großen Schüssel, aus ganzen Haferflocken, Samen wie Sesam oder geschälte Sonnenblumenkerne, Kokosraspeln, aromatisiertes oder nicht aromatisiertes Proteinpulver, Haferkleie, Weizenkeime oder ein Mehl wie Vollkorn, Mandeln oder Hafermehl. Verwenden Sie ungefähr 4 1/2 bis 5 Tassen insgesamt und verwenden Sie dabei einen beliebigen Anteil der Zutaten, die Sie bevorzugen.
Schritt 2
Fügen Sie Ihre bevorzugten Gewürze und Süßstoffe hinzu und wählen Sie aus Salz, Gewürzen wie Zimt, Vanilleextrakt, braunem oder weißem Zucker, getrockneten Früchten wie Blaubeeren oder Kirschen und Schokoladenstückchen oder Stücken gehackter Schokolade. Mischen Sie gründlich.
Schritt 3
Nasse Zutaten einrühren, die die trockenen Zutaten, Gewürze und Süßstoffe zusammen binden können. Verwenden Sie Ahornsirup, pürierte reife Bananen, griechischen Joghurt, Honig, Öl wie Kokosöl, Nussbutter, Kuhmilch oder Pflanzenmilch, Saft, Eier oder Wasser, je nach Wunsch. Fügen Sie genug hinzu, um einen Teig zu erhalten, der leicht geformt werden kann.
Schritt 4
Drücken Sie die Mischung in eine Backform, die leicht mit Öl oder Antihaft-Kochspray beschichtet wurde. Backen bei 350 Grad Celsius für etwa 15 Minuten. Abkühlen lassen, dann in Quadrate oder Stäbe schneiden.
Dinge, die du brauchen wirst
- Trockene Zutaten, wie Hafer, Samen, Kokosraspeln, Proteinpulver, Haferkleie, Weizenkeime oder Mehl, je nach Wunsch
- Große Schüssel
- Rührlöffel
- Gewürze, wie Zimt oder Salz, optional
- Süßstoffe, wie Zucker, Trockenfrüchte oder Schokolade
- Nasse Zutaten wie Wasser, Milch, Joghurt, Honig, Öl, Nussbutter, Eier, Saft, Bananenpüree oder Ahornsirup
- Backform
- Nonstick Kochspray oder Öl
Tipps
- Speichern Sie gebackene Proteinriegel in einem luftdichten Behälter oder einzeln verpackt in Plastikfolie im Kühlschrank für bis zu einer Woche. Wenn Sie möchten, können Sie die Proteinriegel im Gefrierschrank einfach abkühlen, bevor Sie sie schneiden und lagern.
Warnungen
- Verwenden Sie keine Eier in Proteinriegeln, die Sie lieber kühlen als backen.
