Wie man Spaghetti Soße versüßt

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Tomaten sind ein Mitglied der Familie der Tollkirsche und wurden ursprünglich als giftig angesehen, als sie nach England eingeführt wurden. In der Tat, Tomaten sind voll von gesunden Lycopin, Beta-Carotin und mehrere Vitamine und Mineralstoffe, nach dem Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten. Tomaten haben viel Vitamin C, und bestimmte Tomatensorten haben viel Säure, die die Sauce bitter oder sauer machen kann. Wenn Ihre Spaghetti-Sauce zu sauer ist, können Sie sie versüßen, damit sie Ihnen besser schmeckt.

Schritt 1

Zucker zu einer sehr süßen Sauce unterrühren. Wenn Sie möchten, können Sie stattdessen Honig verwenden. Fügen Sie den Zucker 1 TL hinzu. Zu einer Zeit, lassen Sie die Sauce für zwei Minuten köcheln und schmecken. Je mehr Zucker oder Honig Sie hinzufügen, desto süßer wird Ihre Sauce.

Schritt 2

Fügen Sie Ihrem Rezept süßes Gemüse hinzu. 1 Tasse zerkleinerte Karotten köcheln lassen oder anstelle von grüner Paprika süßen roten Pfeffer verwenden. Saut? das Gemüse in Olivenöl, um den Zucker auszudrücken, bevor er in die Soße gegeben wird. Dieses Gemüse verleiht Ihrer Sauce eine natürlichere, mildere Süße als Zucker oder Honig.

Schritt 3

Ersetze gelbe oder orange Tomaten für die Hälfte der Tomaten in deinem Rezept. Gelbe und orange Tomaten sind weniger sauer als die rote Sorte. Indem Sie die Hälfte der Tomaten ersetzen, erhalten Sie immer noch die rote Farbe, aber mit weniger Säure und Säure.

Schritt 4

Fügen Sie süße Soßen, wie lambrusco oder weißen Zinfandel, der Soße hinzu. Diese Soßen werden Süße hinzufügen und der Alkohol wird der Sauce noch mehr Geschmack verleihen.

Schritt 5

Braten Sie etwas süße italienische Wurst und fügen Sie es Ihrer Soße hinzu, während es kocht. Süße italienische Wurst hat Gewürze wie Anis, die der Soße Süße hinzufügen. Verwenden Sie so viel oder so wenig Wurst wie Sie bevorzugen. Ein Pfund Wurst in 1 qt. Soße macht eine ziemlich fleischige Soße.

Schritt 6

Kombinieren Sie einen oder alle der oben genannten Punkte. Machen Sie Ihre Sauce mit einer Mischung aus Tomaten, fügen Sie Wein und Gemüse hinzu, köcheln Sie etwas Wurst in der Mischung und werfen Sie eine Prise Zucker, um es zu beenden.