Laut dem USDA konsumierten die Amerikaner zwischen 2000 und 2010 mehr Orangen als jedes andere Obst, und kommerzielle Züchter produzieren laut der Erweiterung der University of Illinois 7.500 Apfelsorten. Um den Wert der beiden Früchte in der Ernährung zu bewerten, müssen die amerikanischen Ernährungsrichtlinien überprüft werden. Das USDA empfiehlt 2,5 Portionen täglich zu essen. Im Jahr 2005 verzehrte nur jeder dritte Amerikaner zwei oder mehr Portionen Obst pro Tag, so das Center for Disease Control and Prevention. Jede Art von Frucht zu konsumieren ist vorteilhaft, aber wenn die meisten Amerikaner weniger als eine Portion täglich konsumieren, ist es wichtig, die Frucht mit dem gesündesten Nährstoffgehalt zu wählen.
Kalorien
Die Orange bietet 85 Kalorien oder 4 Prozent der täglichen Kalorien, basierend auf einer Standard-2000-Kalorien-Diät; Der Apfel liefert 57 Kalorien oder 3 Prozent der täglichen Kalorienaufnahme. Obst und Gemüse bieten oft weniger Kalorien im Vergleich zu anderen Lebensmittelarten, die mehr Energiedichte Fett enthalten. Die Verlagerung des Interesses auf Fleisch und Milchprodukte ist für den gewichtsbewussten Verbraucher vorteilhafter.
Ballaststoff
Eine Orange liefert 4,3 g Ballaststoffe, während ein Apfel 2,6 g liefert. Die FDA empfiehlt den Verzehr von Lebensmitteln, die 25 g pro Tag liefern. Pflanzliche Lebensmittel liefern Ballaststoffe in der Ernährung. Das USDA empfiehlt, jeden Tag 5 bis 9 Portionen Obst und Gemüse zu verzehren. Die Einhaltung dieser Empfehlung zusammen mit Getreide und Nüssen ist ein leicht zu merkender Weg, um eine ausreichende Menge an Ballaststoffen in die Ernährung aufzunehmen. Fiber unterstützt eine gesunde Verdauung und beseitigt überschüssiges Cholesterin aus dem Körper. Das Einbeziehen sowohl des Apfels als auch der Orange in der Diät ist vorteilhaft, um den täglichen Faserbedarf zu decken.
Vitamine
Die Orange und der Apfel liefern mehrere Vitamine, darunter Vitamin C, Folsäure und Vitamin A. Der Tagesbedarf an Vitamin C beträgt 60 mg. Die Orange liefert 95,8 mg. Der Apfel liefert 5 mg. Der tägliche Bedarf an Folsäure beträgt 400 Mikrogramm. Die Orange liefert 54 Mikrogramm und der Apfel liefert 3 Mikrogramm. Der tägliche Bedarf an Vitamin A beträgt 5.000 IE. Die Orange liefert 405 IE, und der Apfel liefert 59 IE. Vitamine A und C und wichtige Antioxidantien, die gesunde Zellen im Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen. Folsäure ist essentiell für die Bildung von DNA und Zellspaltung, die für das Wachstum und die Entwicklung von Säuglingen und Kindern notwendig ist. Einschließlich einer Orange in der Ernährung bietet eine signifikante Menge von jedem Vitamin, das zur Gesundheit beiträgt.
Mineralien
Die Mineralien Orangen und Äpfel enthalten Kalzium und Kalium. Kalzium und Kalium tragen beide zu einem gesunden Herz-Kreislauf-System bei, da sie die Kontraktion des Herzmuskels regulieren. Die 72 mg Calcium und 326 mg Kalium, die die Orange liefert, sind signifikanter im Vergleich zu den 7 mg Calcium und 117 mg Kalium, die der Apfel liefert. Der tägliche Bedarf beträgt 1.000 mg Calcium und 3.500 mg Kalium.
Äpfel oder Orangen
Die Orange bietet mehr Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe als der Apfel. Es liefert auch mehr Kalorien, aber die zusätzliche Energie, die es in der Diät zur Verfügung stellt, wird durch die zusätzlichen Nährstoffnutzen ausgeglichen. Es ist von Vorteil, wenn beide Früchte in der Nahrung enthalten sind, aber wenn nur eine ausgewählt wird, ist die Orange eine gesündere Auswahl.
