Calcium, Eisen und Kalium sind wichtige Ernährungselemente einer ausgewogenen, gesunden Ernährung. Calcium ist ein Mineral, das für die Entwicklung, das Wachstum und die Heilung von Knochen wichtig ist. Eisen ist wichtig in der Funktion von roten Blutkörperchen, den Zellen, die Sauerstoff im ganzen Körper transportieren. Kalium ist wichtig für das reibungslose Funktionieren der Muskeln, Nerven und des Herzens. Mängel in einem dieser Elemente können schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben.
Calciummangel
Der Großteil des Kalziums im Körper wird im Knochen gespeichert. Der Körper bewegt das Kalzium nach Bedarf aus dem Knochen, um ein gleichmäßiges Niveau im Blutkreislauf zu halten. Häufige Ursachen für Calciummangel sind ein vermindertes Parathormon, das für die Aufrechterhaltung eines normalen Calciumspiegels zuständig ist; geringer Magnesiumspiegel, der die Aktivität der Nebenschilddrüse verringert; und Vitamin-D-Mangel, der notwendig ist, um Kalzium aus dem Darm zu absorbieren. Symptome von Calciummangel sind Kribbeln der Zunge, Finger und Füße; Muskelkater; Symptome einer Hirnfunktionsstörung, wie Verwirrung, Delirium und Halluzinationen; und Tetanie oder schmerzhafte Muskelkrämpfe.
Eisenmangel
Eisenmangel kann zu Anämie führen. Laut der Nemours Foundation ist Eisenmangel einer der häufigsten Mangelerscheinungen bei Kindern. Eisen ist wichtig für die Produktion von Hämoglobin, dem Protein in roten Blutkörperchen, das Sauerstoff für den Transport im ganzen Körper bindet. Eisenmangel führt dazu, dass der Körper weniger und kleinere rote Blutkörperchen produziert, was zu einer Anämie führt. Ursachen für Eisenmangel sind unzureichendes Eisen in der Ernährung, Unfähigkeit, Eisen aus dem Darm zu absorbieren und anhaltender Blutverlust, wie während der Menstruation. Zu den Symptomen gehören Schwäche, verminderter Appetit, Blässe und Müdigkeit.
Kaliummangel
Häufige Ursachen für einen Kaliummangel oder eine Hypokaliämie sind Durchfall, Erkrankungen, die die Kaliumfähigkeit der Nieren beeinträchtigen, Essstörungen und bestimmte Medikamente wie Antibiotika und Diuretika, Arzneimittel, die eine erhöhte Ausscheidung von Flüssigkeiten und Kalium im Urin verursachen. Die anfänglichen Symptome eines Kaliummangels sind subtil, aber wenn der Mangel anhält, kann dies zu Verstopfung, Müdigkeit, Muskelschwäche mit Abbau von Muskelfasern oder Rhabdomyolyse und abnormem Herzrhythmus führen.
Behandlung
Die Behandlung von Calciummangel umfasst die orale und intravenöse Ergänzung von Calcium und Vitamin D. Bestimmte Diuretika können die Ausscheidung von Calcium im Urin tatsächlich verringern. Eisenmangelanämie erfordert orale Eisenpräparate. Wenn die Anämie schwerwiegend ist, kann eine Bluttransfusion erforderlich sein. Bei Kaliummangel können orale und intravenöse Ergänzungsmittel erforderlich sein, um Herzrhythmusstörungen oder Herzrhythmusstörungen zu verhindern.
