Die South Beach Diät ist eine kalorienarme Diät für relativ schnellen Gewichtsverlust konzipiert. Es fördert den Verzehr von komplexen Kohlenhydraten, magerem Fleisch und gesunden Fetten. Es ist in drei Phasen unterteilt. Die erste Phase ist sehr restriktiv und nahezu kohlenhydratfrei. Ein Phase-1-Frühstück sollte aus einer Portion Protein, mindestens einer Portion Gemüse oder Tomatensaft und einem kalorienfreien Getränk wie Kaffee oder Tee bestehen.
Eier und Speck
Phase 1 der South Beach Diät ist kohlenhydratarm, so dass zuckerhaltiges Getreide, Bagels und Pfannkuchen nicht erlaubt sind. Da das Frühstück eine Proteinquelle enthalten sollte, sind Eier eine gesunde und geeignete Wahl. Darüber hinaus können Sie sie auf verschiedene Arten zubereitet genießen. Servieren Sie sie gebraten, Rührei oder pochiert mit einem Gemüsesaft und Tee oder Kaffee. Ein Omelett mit fettarmem Käse und Gemüse und einem kalorienarmen Getränk ist eine weitere Option. Oder krabbeln Eier, schwarze Bohnen, gewürfelten Tofu und Gemüse; Servieren mit Salsa. Versuchen Sie eine Gemüse-reiche Frittata oder Crustless Quiche, die mit einer Seite des mageren kanadischen Speckes, des Truthahnspecks oder des Soja-basierten Wurstpastetchens gedient wird.
Joghurt und Nüsse
Joghurt ist ein proteinreiches Milchprodukt, das auch als Frühstücksoption für die erste Phase der South Beach Diät geeignet ist. Stellen Sie nur sicher, dass der Joghurt ist schlicht oder ein kalorienarmer Fruchtgeschmack mit einem nicht nutrativen Süßstoff anstelle von Zucker gemacht. Eine Möglichkeit ist, einen Behälter mit Dannon Light 'n' Fit Fruchtjoghurt mit je 15 gehackten Walnüssen, Mandeln, Pekannüssen oder Cashewkernen zu überbacken. Wenn Sie nicht möchten, Joghurt ersetzen 1 Prozent Fett oder fettarmer Hüttenkäse statt. Kombiniere es mit Salat, der um eine oder zwei Scheiben mageres Feinkostfleisch gewickelt ist. Runden Sie dieses Frühstück mit Kaffee ab; mit oder ohne kalorienarmen Süßstoff und / oder fettfreie Hälfte und Hälfte.
Käse und Hülsenfrüchte
Es gibt keine Regeln, die besagen, dass Sie traditionelles Frühstück zum Frühstück essen müssen. Sie müssen während Phase eins der South Beach Diät kreativ sein, um Langeweile zu vermeiden. Versuchen Sie, frischen Mozzarella-Käse mit Tomatenscheiben und Basilikumblättern zu kombinieren. Über ein Bett mit frischen Spinatblättern servieren und mit hochwertigem Balsamico-Essig und Olivenöl belegen. Mach deinen eigenen Hummus; kombinieren Sie eine halbe Dose Kichererbsen mit Olivenöl und Zitronensaft in einer Küchenmaschine. Prozess bis glatt und Jahreszeit mit Salz und Pfeffer abschmecken. Verwenden Sie als Dip für erlaubtes Gemüse wie Zucchini, gelber Kürbis, Schoten und Sellerie. Servieren Sie entweder Frühstück mit Kräutertee.
