Haselnüsse, auch bekannt als Haselnüsse, sind eine süß schmeckende Nuss, die in gebackenen Rezepten, als Snacks und zu den Mahlzeiten genossen werden kann. Haselnüsse enthalten Vitamine, Mineralstoffe, Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Sie geben gebackenen Desserts einen nussigen und reichen Geschmack. Sie können auch das Nährwertprofil eines Salats verbessern. Nach Angaben des Haselnussrates bieten Haselnüsse viele gesundheitliche Vorteile und sind eine gute Aufnahme in die tägliche Ernährung.
Grundlegende Ernährungsinformationen
Haselnüsse sind relativ kalorienreich - bei 178 Kalorien pro Unze liefern sie 9 Prozent der täglichen Energieaufnahme in einer typischen 2.000-Kalorien-Diät. Jede Unze Haselnüsse enthält 4 Gramm Protein und 5 Gramm Kohlenhydrate, einschließlich 2,7 Gramm nützlichen Ballaststoffen.
Phytochemikalien für den Körper
Haselnüsse enthalten Phytopharmaka, einschließlich Proanthocyanidine, Quercetin und Kaempherol. Diese Proanthocyanidine gehören zu einer Gruppe, die Flavonoide genannt werden. Flavonoide können die Gesundheit des Gehirns unterstützen, die Durchblutung verbessern und die mit Allergien verbundenen Symptome reduzieren. Konsumieren einer Handvoll von Haselnüssen für einen Snack kann Ihren Körper mit all diesen gesunden Vorteilen, sagt der Haselnussrat.
Gesunde Fette
Haselnüsse enthalten herzgesunde Fette, die die Gesundheit des Herzens schützen können. Insbesondere sind sie reich an gesunden mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fetten und wenig ungesunden ungesättigten Fettsäuren. Haselnüsse sind eine gute Quelle für Ölsäure. Ölsäure kann dazu beitragen, das Niveau von schlechtem Cholesterin, LDL, und Ebenen des guten Cholesterins, HDL, im Körper zu erhöhen. Dies macht Haselnüsse zu einer guten Ergänzung zu Salaten und gebackenen Muffins.
Reiche Quelle von Vitaminen und Mineralien
Haselnüsse enthalten neben B-Vitaminen, einschließlich Folat, eine hohe Menge an Vitamin E. Vitamin E ist wichtig für die Erhaltung gesunder Haut, Haare und Nägel. Die B-Vitamine sind wichtig für den richtigen Zell- und Energiestoffwechsel. Haselnüsse sind auch eine reiche Quelle von Kalium, Kalzium und Magnesium. Die Mineralien bieten viele gesundheitliche Vorteile, einschließlich der Regulierung eines gesunden Blutdrucks. Im Gegensatz zu ungesunden Snacks wie Pommes Frites und raffinierten Produkten können Haselnüsse den Körper mit einem reichen Vorrat an Nährstoffen für eine gute Gesundheit versorgen, sagt Smart Heart Living.
