Aminosäuren sind wichtige organische Verbindungen, die Sie benötigen, um Nahrung richtig zu verdauen, verwendbare Energie zu verursachen, Gesundheit beizubehalten und allgemein normal zu funktionieren. Diese verschiedenen Substanzen sind sehr chemisch vielseitig und erfüllen mehrere wichtige Aufgaben, wie zum Beispiel als Bausteine für alle Proteinformen zu fungieren und praktisch alle zellulären Prozesse zu kontrollieren. Deshalb kann ein Mangel an einer der essentiellen Aminosäuren zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen und möglichen körperlichen Schwierigkeiten führen.
Die essentiellen Aminosäuren
Es gibt 20 verschiedene Aminosäuren, die Menschen für normale, gesunde Funktionen benötigen, erklärt die Universität von Arizona. Von dieser Anzahl produziert der Körper natürlicherweise 10. Die restlichen 10 umfassen Arginin, Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin. Diese sind als essentielle Aminosäuren bekannt; Sie können sie nur durch die Nahrung erhalten, die Sie essen. Im Gegensatz zu anderen Nährstoffen wie Fett und Stärke, müssen Sie diese essentiellen Säuren täglich in Ihre Nahrung bekommen, da Ihr Körper keine überschüssigen Aminosäuren für die zukünftige Verwendung speichert.
Wachstum und Entwicklungsprobleme
Lysin ist eine Aminosäure, die eine wichtige Rolle bei der Gewährleistung normalen Wachstums und Entwicklung spielt. Es hilft Ihrem Körper, Kalzium aufzunehmen, das für die Gesundheit der Knochen benötigt wird. Es wird auch für die Herstellung von Kollagen benötigt, das für den Aufbau von Bindegeweben wie Sehnen, Knorpel und Haut benötigt wird. Lysin hilft auch indirekt Fette in Energie umzuwandeln und Cholesterin zu senken. Personen, die nicht genügend Lysin in ihrer Ernährung erhalten, können langsames Wachstum, Anämie, Reproduktionsstörungen, Übelkeit, Schwindel und Appetitlosigkeit erfahren.
Erhöhtes Krankheitsrisiko
Jeden Tag sind Sie schädlichen freien Radikalen ausgesetzt. Diese Verbindungen kommen natürlich im Körper vor, sind aber auch in Umweltverschmutzung, Zigarettenrauch, Strahlung und ultraviolettem Licht vorhanden. Sie wurden mit verschiedenen Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. In diesem Zusammenhang sind Aminosäuren wichtig, nicht nur, um Ihre inneren Prozesse optimal zu erhalten, sondern auch um sie vor Krankheiten zu schützen. Cystein ist besonders bedeutsam, da Ihr Körper dies in Glutathion umwandelt, das ein starkes Antioxidans ist, das hilft, die Zellschäden, die freie Radikale verursachen, zu neutralisieren und zu verhindern. Die Behandlung mit Cystein wurde mit einer geringeren Inzidenz von Angina, Influenza und chronischer Bronchitis in Verbindung gebracht. Ohne genügend Cystein ist jedoch Ihre Anfälligkeit für Krankheiten erhöht.
Niedrigere Energie und Wachsamkeit
Die Aminosäureniveaus Ihres Körpers spielen eine große Rolle bei Ihrer Fähigkeit, sich sowohl geistig als auch körperlich auf Ihre Anstrengungen zu konzentrieren. Proteinreiche Lebensmittel, die große Mengen an Tyrosin enthalten, wie Fisch, Geflügel, Eier, Milchprodukte, Tofu und Fleisch, sind ideal, um Ihre Energie und mentale Aufmerksamkeit zu steigern, erklärt die Middle Tennessee State University. Tyrosin erhöht die körpereigene Produktion von Neurotransmittern wie Dopamin und Adrenalin, von denen bekannt ist, dass sie unsere mentale Konzentrationsfähigkeit verbessern. Ohne ausreichende Mengen an Tyrosin können Sie sich leichter und weniger konzentrationsanfällig fühlen.
Erhöhte Angst und Stress
Das Essen von kohlenhydratreicher Nahrung verursacht eine Freisetzung von Insulin in den Blutkreislauf. Dies löscht fast alle Aminosäuren in Ihrem Blut außer Tryptophan. Sobald diese Aminosäure in das Gehirn gelangt, wird sie in Serotonin umgewandelt, ein Neurotransmitter, der Schmerzen lindert, den Appetit senkt und ein Gefühl der Ruhe erzeugt. Personen, die häufig nicht genug Tryptophan erhalten, können anfälliger für die negativen Auswirkungen von Angst und Stress sein. Lebensmittel mit hohem Tryptophan gehören Milch, Bananen, Hafer, Käse, Soja, Geflügel und Nüsse.
