Nach einer Magen-Bypass-Operation wird Ihr Körper nicht mehr in der Lage sein, große Mahlzeiten und bestimmte Nahrungsmittel zu vertragen. Das Verfahren reduziert Ihren Magen auf etwa die Größe einer Walnuss und arrangiert Ihr Verdauungssystem so, dass ein Teil des Dünndarms umgangen wird. Ihre Nahrungsauswahl beschränkt sich zunächst auf Flüssigkeiten, aber über einen Zeitraum von mehreren Monaten werden Sie allmählich zu kleinen Mahlzeiten aus normalen Nahrungsmitteln übergehen. Im Allgemeinen gibt es vier Phasen des post-gastrischen Bypass-Ernährungsplans, aber die Länge der Zeit für jede Phase hängt von den Präferenzen Ihres Chirurgen und der Fähigkeit Ihres Körpers ab, Nahrung zu tolerieren. Befolgen Sie immer die Richtlinien Ihres Chirurgen.
Phase eins: Flüssigkeiten
Brühe Fotokredit: Photosiber / iStock / Getty Images Innerhalb der ersten ein bis zwei Tage nach der Operation nehmen Sie kleine Schlucke oder einen Löffel mit klaren Flüssigkeiten ein. Wählen Sie Flüssigkeiten ohne Zucker, Koffein oder Kohlensäure, wie Brühe, Apfelsaft, Gelatine, Wasser, Tee, Instant-Drink-Mischungen und Eis-Pops. Ein paar Tage oder bis zu einer Woche später dürfen Sie Ihrer Ernährung volle Flüssigkeiten hinzufügen - Lebensmittel, die bei Raumtemperatur durch ein Sieb passieren. Entscheide dich für zuckerfreie, koffeinfreie, nicht kohlensäurehaltige Flüssigkeiten wie z. B. Sahnesuppen, Orangensaft, kommerziell hergestellte proteinreiche Getränke, Pudding und Joghurt.
Phase Zwei: Pürierte Lebensmittel
Tofu Bildnachweis: eskymaks / iStock / Getty Images Wenn Ihr Chirurg es erlaubt, fügen Sie pürierte oder gemahlene Nahrungsmittel zu Ihrer Diät hinzu. Entscheiden Sie sich für feste Lebensmittel, die sich gut vermischen, wie mageres Hackfleisch, Bohnen, Fisch, Eiweiß, Tofu und weiche Früchte und Gemüse. Fügen Sie eine Flüssigkeit wie Wasser, fettfreie Milch, Saft oder Brühe hinzu und mischen Sie die Mischung zu einer glatten Paste oder einer dicken Flüssigkeit.
Phase Drei: Weiche feste Nahrungsmittel
Hüttenkäse Bildnachweis: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Nach ein paar Wochen sollte Ihr Chirurg Ihnen erlauben, Lebensmittel hinzuzufügen, die mit einer Gabel zerdrückt werden können. Probieren Sie gemahlenes oder fein gehacktes Fleisch, Fisch und Geflügel; konservierte oder weiche frische Früchte; gut gekochtes Gemüse; fettfreie frisch gebackene Bohnen; Hash; weichgekochte Eier; Hüttenkäse; Weichkäse; Haferflocken; Kartoffelpüree; fettarme Suppen; und Tofu. Betonen Sie proteinreiche Lebensmittel und verwenden Sie nach Bedarf Protein-Ergänzungen, um Ihre Ernährungsziele täglich zu erreichen.
Bestimmte weiche Nahrungsmittel können in diesem Stadium schwer verdaulich sein. Vermeiden Sie also klebrige Nahrungsmittel wie Brot, Reis, Nudeln und Erdnussbutter, zähes Fleisch und fettiges Gemüse. Fettreiche Lebensmittel wie Butter, Frischkäse, Mayonnaise, Wurst, Vollmilch und Salatdressing sowie Snacks wie Desserts, Pommes und Popcorn sollten ebenfalls vermieden werden.
Phase Vier: Feste Nahrungsmittel
Lachs Bildnachweis: Brent Hofacker / iStock / Getty Images Innerhalb von drei Monaten nach der Operation wird Ihr Chirurg Ihnen wahrscheinlich erlauben, schrittweise festere Nahrungsmittel zu Ihrer Diät hinzuzufügen. Vermeiden Sie weiterhin hohe Zucker-, Fett-, kohlensäurehaltige Getränke und Nahrungsmittel und essen Sie zuerst Ihr Protein. Schwer verdauliche Lebensmittel wie zähes Gemüse, hartes Fleisch, Trockenfutter und Brot sollten zunächst gemieden werden. Nach Angaben der Duke University Health Systems werden Meeresfrüchte normalerweise zunächst gut vertragen, gefolgt von zartem Fleisch und Geflügel. Machen Sie eine gesunde Ernährung, kauen Sie jeden Bissen gut und hören Sie auf, wenn Sie sich satt fühlen.
