Sie haben vielleicht gehört, dass Sie Ihre Ballaststoffe erhöhen sollten, aber Sie wissen vielleicht nicht, warum eine ballaststoffreiche Ernährung so wichtig ist. Wenn Sie ausreichend Ballaststoffe erhalten, können Sie sich vor chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes und Verstopfung schützen. Seien Sie sich bewusst, dass viele andere Ernährungs-, Lebensstil- und andere Faktoren Ihre Gesundheit beeinflussen, und konsultieren Sie Ihren Arzt bezüglich aller gesundheitlichen Bedenken, die Sie möglicherweise haben.
Ballaststoff
Ballaststoffe stammen aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, die der Körper nicht verdauen kann. Stattdessen können Bakterien in Ihrem Doppelpunkt es verdauen. Laut der Harvard School of Public Health (HSPH) gehören zu den guten Ballaststoffen Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen und Linsen. Viele Vollkornprodukte wie Haferflocken, Vollkorn und Gerste liefern auch Ballaststoffe, und Sie können die Nährwertangaben auf Frühstücksflockenpackungen lesen, um gute Quellen auszuwählen.
Herzkrankheit
HSPH gibt an, dass Ballaststoffe wahrscheinlich das Risiko einer koronaren Herzkrankheit reduzieren. Ballaststoffe können Herzkrankheiten vorbeugen, indem sie das Risiko für das metabolische Syndrom verringern, eine Ursache für Herzkrankheiten, die Symptome wie Bluthochdruck, niedrige Spiegel von gutem HDL-Cholesterin in Ihrem Blut und hohe Bluttriglyceride einschließen. Hohe Konzentrationen von schlechtem LDL-Cholesterin in Ihrem Blut können Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. MayoClinic.com stellt fest, dass lösliche Ballaststoffe Ihren Cholesterinspiegel senken können. Hafer, Hülsenfrüchte und Beeren sind gute Quellen für lösliche Ballaststoffe. Wenn Sie Risikofaktoren für eine Herzerkrankung haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
Fettleibigkeit
Gemäß den Ernährungsrichtlinien 2005 des US-Gesundheitsministeriums erhöht Fettleibigkeit das Risiko für chronische Krankheiten wie koronare Herzkrankheit, Schlaganfall, Bluthochdruck und Diabetes. Um ein gesundes Gewicht zu erhalten, müssen Sie die Kalorien, die Sie essen, mit den Kalorien, die Sie verbrennen, ausgleichen, und Sie können eine allmähliche Gewichtszunahme verhindern, indem Sie Ihre Kalorien reduzieren. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren, da Ballaststoffe die Verdauung verlangsamen, so dass Sie weniger Hunger auf die nächste Mahlzeit haben.
Verdauungsstörungen
Eine ballaststoffreiche Ernährung kann das Risiko für bestimmte gastrointestinale Störungen verringern. HSPH gibt an, dass Ballaststoffe helfen können, Verstopfung zu verhindern, was in den USA eine häufige Beschwerde ist. Fasern wirken als Abführmittel, indem sie die Stuhlmasse erhöhen und sie weicher machen. Wenn Sie genug Ballaststoffe bekommen, können Sie auch das Risiko von Hämorrhoiden und Divertikulose in Ihrem Dickdarm reduzieren. Viele Faktoren neben der Einnahme von Ballaststoffen tragen zur Darmgesundheit bei. Wenn Sie Bedenken haben, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen.
Empfehlungen
Wenn Sie versuchen, eine ballaststoffreiche Ernährung zu erreichen, sollten Sie sich der Empfehlungen zur Ballaststoffaufnahme bewusst sein. HSPH empfiehlt ein Minimum von 20 g pro Tag. Wenn Sie Ihre Ballaststoffaufnahme erhöhen, erhöhen Sie auch Ihre Wasseraufnahme, um Verstopfung zu verhindern. Denken Sie auch daran, Ihre Ballaststoffzufuhr nur schrittweise zu erhöhen, um mögliche Effekte wie Krämpfe, Blähungen oder Durchfall zu reduzieren. Sprechen Sie außerdem mit Ihrem Arzt, bevor Sie wichtige Ernährungsumstellungen vornehmen.
