Wenn Sie nach nicht-milchhaltigen Calciumquellen suchen, die auf Laktoseintoleranz, diätetische Einschränkungen oder persönliche Vorlieben zurückzuführen sind, können Sie dieses essentielle Mineral in vielen pflanzlichen Lebensmitteln finden. Dunkelgrünes Gemüse, mit Kalzium angereicherter Tofu, Weizenbrot und Mais- oder Mehltortillas bieten Kalzium, laut dem Amt für Nahrungsergänzungsmittel, oder ODS. Obwohl ganze Orangen Faser, Vitamin C und Kalium bieten, sind sie nicht besonders reich an Kalzium. Wenn Sie den Geschmack von Orangen genießen, können Sie Ihren täglichen Bedarf an Kalzium mit angereichertem Orangensaft decken oder sogar übertreffen.
Calciumgehalt
Calcium bietet Strukturmaterial für Ihre Knochen und Zähne. Ihre Nerven, Muskeln und Blutgefäße erfordern, dass Kalzium normal funktioniert. Eine Tasse roher Bauchnabel Orangen Abschnitte bietet 71 mg Kalzium, nach dem US Department of Agriculture oder USDA. Diese Menge entspricht 7 Prozent des Tageswertes, oder DV, für Kalzium oder die Menge, die eine gesunde Person, die eine 2000-Kalorien-Diät zu sich nimmt, täglich benötigt. Ganze Orangen erfüllen nur einen kleinen Teil Ihres Tagesbedarfs an diesem essentiellen Mineral. Die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Kalzium beträgt 1.000 mg für Männer und Frauen im Alter von 19 bis 50 Jahren. Der RDA für Männer über 50 beträgt 1.000 mg pro Tag und der RDA für Frauen über 50 erhöht sich auf 1.200 mg pro Tag.
Verstärkter Saft
Laut der USDA, 1 Tasse Orangensaft mit Kalzium angereichert bietet 500 mg oder 50 Prozent der DV. In einer Studie, die in der Dezemberausgabe 2002 des "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde, verglichen die Autoren Ligia Martini und Richard J. Wood die Absorption von Kalzium aus mit Kalzium angereichertem Orangensaft, Kalziumkarbonat und Milch in einer Gruppe älterer Erwachsener . Bluttests zeigten, dass die Studienteilnehmer so viel Kalzium aus angereichertem Orangensaft wie aus Kalziumpräparaten oder Milch aufgenommen haben.
Vitamin-D
Einige Marken von Orangensaft sind mit Kalzium und Vitamin D angereichert, einem fettlöslichen Vitamin, das es Ihrem Körper ermöglicht, Kalzium aufzunehmen. Diese Kombination von Nährstoffen macht angereicherten Orangensaft zu einer gesunden Alternative zu Milch oder Käse angereichert mit Vitamin D. Laut USDA bietet 1 Tasse Orangensaft angereichert mit Vitamin D 137 IE, oder internationale Einheiten, dieses Vitamins, das sind 34 Prozent von der DV.
Zusätzliche Nährstoffe
Sowohl Orangen als auch Orangensaft sind von Natur aus reich an Vitamin C, einem antioxidativen Vitamin, das die Immunität stärkt und den Zellschäden entgegenwirken kann, die zu vorzeitiger Alterung oder Krebs führen können. Eine Tasse Orangensaft, angereichert mit Kalzium und Vitamin D, enthält auch 84 mg Vitamin C oder 140 Prozent der DV für diesen Nährstoff. Eine Tasse frische Orangenschnitte liefert 98 mg Vitamin C oder 163 Prozent der DV. Orangen und Orangensaft liefern auch Kalium und Vitamin A. Ganze Orangen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und geben Ihnen 4 mg Ballaststoffe in jeder Tasse roher Orangenabschnitte, laut USDA.
