Bedenken hinsichtlich der Calciumabsorption sind bei Menschen, die ein Risiko für Knochenschwundkrankheiten wie Osteoporose haben, verbreitet. Wenn Sie nicht genügend Kalzium aus Nahrungsquellen aufnehmen, wird Ihr Körper Kalzium aus Ihren Knochen extrahieren, um andere Organsysteme zu versorgen, die auch diesen Nährstoff benötigen, wie das Nervensystem und das Herz-Kreislauf-System. Wenn Sie versuchen, sicherzustellen, dass Ihr Körper genug Kalzium bekommt, ist es ratsam, sicherzustellen, dass Sie genügend Vitamine zu sich nehmen, die die Kalziumaufnahme unterstützen.
Vitamin-D
Das Sonnenvitamin, Vitamin D, kann durch Nahrungsquellen verzehrt werden oder durch die Haut durch Sonneneinstrahlung synthetisiert werden. Wenn Sie weniger als 15 Minuten Sonnenlicht pro Tag erhalten, können Sie möglicherweise nicht genug Vitamin D allein aus Sonnenlicht synthetisieren. Laut Colorado State University transportiert Vitamin D Kalzium in Ihren Darm zur Absorption und hilft, es in den Blutkreislauf für die Lieferung in Ihrem Körper zu bewegen. Da Kalzium einer der Nährstoffe ist, die Muskelkontraktionen auslösen, ohne dass Vitamin D seinen Transport übernimmt, würde Ihr Herz nicht schlagen, Sie könnten nicht sprechen, bewegen, atmen oder verdauen. Vitamin D unterstützt auch Ihr Immunsystem bei der Bekämpfung von Infektionen und spielt eine Rolle bei der Entwicklung des Gehirns. Eine Übersicht der Studien, die in der August 2008 Ausgabe des "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurden, berichten, dass Calcium und Vitamin D in Kombination das Risiko von Brust-, Darm-, Lungen- und Markkrebs verringern.
Im November 2010 veröffentlichte das Institute of Medicine neue Empfehlungen für die Aufnahme von Vitamin D und Kalzium. Eine empfohlene Tagesdosis von 600 IE Vitamin D wird für Personen zwischen 1 und 70 Jahren empfohlen. Über dem Alter von 70 Jahren erhöht sich dieser Betrag auf 800 IE pro Tag.
Vitamin K
Laut dem University of Maryland Medical Center ist Vitamin K nach seinem deutschen Namen Koagulationsvitamin benannt, ein Titel, der Einblick in seine Funktion als Blutgerinnungsmittel gibt. Dieser Nährstoff hilft auch bei der Verbesserung der Knochengesundheit durch seine Beteiligung an Proteinen, die Mineralien wie Kalzium im Knochen binden. Eine tägliche Aufnahme von 90 mcg pro Tag für erwachsene Frauen und 120 mcg pro Tag für Männer wird empfohlen. Vitamin-K-Mangel ist laut dem Linus-Pauling-Institut ungewöhnlich, aber wenn Sie Antikoagulanzien einnehmen oder eine fette Malabsorptionsstörung haben, sind Sie möglicherweise anfälliger für Vitamin-K-Mangel.
Kalzium
Ihr Körper enthält laut Helpguide.org mehr Kalzium als jedes andere Mineral. Es ist besonders wichtig, eine ausreichende tägliche Kalziumzufuhr zu erhalten, wenn Sie unter 30 Jahre alt sind, da Ihre Knochen wachsen und sich stärken. Später im Leben wird eine ausreichende Kalziumversorgung in der Ernährung dazu beitragen, dass Ihr Körper Ihre Knochen nicht ausbeutet, um Ihren täglichen Kalziumbedarf zu decken.
Das Institute of Medicine listet eine Reihe von verschiedenen empfohlenen täglichen diätetischen Bezugseinnahmen, oder DRIs, für Calcium auf. Diese Dosierungen sind abhängig von Ihrem Alter und Geschlecht. Kinder im Alter von 1 bis 3 Jahren benötigen einen DRI von 700 mg Calcium pro Tag. Im Alter von 4 bis 8 Jahren beträgt der Kalzium-DRI 1000 mg. Im Alter zwischen 9 und 18 Jahren ist das DRI mit 1300 mg pro Tag am höchsten. Erwachsene im Alter von 19 bis 50 Jahren benötigen 1000 mg Calcium pro Tag. Nach dem 50. Lebensjahr benötigen Frauen mit 1200 mg pro Tag etwas mehr Kalzium. Männer benötigen weiterhin nur 1000 mg pro Tag, bis sie 70 Jahre alt sind. Nach dem 70. Lebensjahr benötigen sowohl Männer als auch Frauen 1200 mg.
