Süßes, saftiges Kiwi ist möglicherweise nicht immer praktisch für die langfristige Lagerung oder das Essen auf dem Sprung, also betrachten getrocknete Kiwis als eine Alternative mit vielen Vorteilen. Diese dehydrierte Frucht ist fettarm, mäßig kalorienarm und liefert gesunde Mineralstoffe und Ballaststoffe. Es ist oft ziemlich hoch in Zuckerzusatz, so dass es nur in Ihren Speiseplan integrieren, wenn Sie eine zuckerarme Diät essen.
Kalorien und Fett
Ein 1,8-Unzen Portion getrocknete Kiwis enthält 180 Kalorien. Dies ist ein bisschen mehr als die gleiche Portion frische Kiwi, die 30 Kalorien hat. Ein Teil davon ist auf den Trocknungsprozess für Früchte zurückzuführen, der Kalorien und andere Nährstoffe konzentriert. Da getrocknete Kiwi in der Regel mit Zucker bedeckt ist, enthalten die getrockneten Früchte Kalorien auch zusätzlichen Zucker. Trotz der erhöhten Kalorien ist eine Portion getrockneter Kiwis eine gute Option zum Naschen. Der Diät-Kanal schlägt vor, 100 bis 200 Kalorien für Zwischenmahlzeitimbisse zu essen. Eine Portion getrocknete Kiwi enthält auch 0,5 g Fett, eine geringe Menge, die diese dehydrierte Frucht eine gute Option für fettarme Diäten macht.
Kohlenhydrate und Ballaststoffe
Essen Sie eine Portion getrocknete Kiwis und Sie verbrauchen 43 g Kohlenhydrate. Ihr Speiseplan sollte 225 bis 325 g pro Tag haben, um Ihr Energieniveau zu erhöhen. Sie nehmen auch 0,5 g Ballaststoffe pro Portion dieser getrockneten Frucht. Weder getrocknete noch frische Kiwis liefern viel Ballaststoff - Sie brauchen täglich 25 bis 38 g Ballaststoffe. Eine Studie, die im September 2007 im "World Journal of Gastroenterology" veröffentlicht wurde, zeigt jedoch, dass chinesische Männer und Frauen, die über einen Zeitraum von vier Wochen zweimal täglich Kiwi aßen, aufgrund des Fasergehalts Verstopfungserscheinungen erfuhren.
Mineralien
Getrocknete Kiwis sind eine gute Wahl, um Ihre Eisen- und Kalziumaufnahme zu steigern. Eine Portion dieser Frucht liefert 4 Prozent des Kalziums, das Sie jeden Tag benötigen. Das Kalzium in getrockneten Kiwi stärkt die Knochendichte und -stärke. Beweise in der März 2011 Ausgabe des "Journal of Clinical Parodontologie" macht den Fall für Kiwi essen, um die Aufnahme von Antioxidantien als Mittel zur Verhinderung von Parodontitis, eine entzündliche Erkrankung der Gewebe um die Zähne zu erhöhen. Sie nehmen auch 3 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Eisen auf, einem Mineral, das für die Steigerung der Produktion roter Blutkörperchen nützlich ist.
Zucker
Aufgrund der typischen Zubereitung von getrockneten Kiwis - dem Zusatz von Kristallzucker - ist diese Frucht reich an Zucker. Eine Portion enthält 23 g. Ein Teil dieses Zuckers ist natürlich, was Ihre Gesundheit nicht schädigt. Allerdings kann zu viel Zucker in Ihrer Ernährung zu unerwünschten Gewichtszunahme und Karies beitragen. Suchen Sie nach getrockneten Kiwis ohne Zuckerzusatz, vermeiden Sie täglich mehr als 25 bis 37 g Zucker.
