Ein Schweineschnitzel wird aus einem dünnen Stück Schweinefleisch hergestellt, das um eine beliebige Anzahl von Zutaten, Kräutern und Gewürzen gerollt wird. Schweinefleisch-Windräder sind eine attraktive Vorspeise oder können als eine Mahlzeit mit Seiten von Kartoffeln und Gemüse serviert werden. Der Trick bei der Herstellung eines Schwein-Windrads besteht darin, die Schweinelende so dünn zu machen, dass sie gleichmäßig kocht. Egal, welche Zutaten Sie in Ihr Schweinefleisch Pinwheel rollen, sind sie sicher, Menschenmengen bei Ihrer nächsten Versammlung oder Ihre Familienmitglieder bei Ihrer nächsten Mahlzeit zu erfreuen.
Schritt 1
Vorheizen Sie Ihren Ofen auf 425 Grad Fahrenheit.
Schritt 2
Die Schweinelende in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 3
Legen Sie die Schweinelende Scheiben zwischen zwei Stücke Plastikfolie und Pfund bis 1/4-Zoll Dicke mit einem Fleischhammer.
Schritt 4
Die flachen Schweinestücke aus der Plastikfolie nehmen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und beiseite stellen.
Schritt 5
Knoblauchpulver, Paprika, getrockneten Oregano, getrockneten Basilikum, geriebenen Parmesan, gehackte Walnüsse, gehackten Spinat und gehackte geräucherte rote Paprika in einer kleinen Schüssel mischen.
Schritt 6
Verteilen Sie eine kleine Menge der Füllung auf jedes abgeflachte Stück Schweinefleisch.
Schritt 7
Rollen Sie das Schweinefleisch hoch, sichern Sie es mit einem Zahnstocher und legen Sie es in eine Bratpfanne, die Sie mit Antihaft-Kochspray besprüht haben.
Schritt 8
Backen Sie die Schweine-Windräder für 15 bis 20 Minuten. Die innere Temperatur eines Fleischthermometers muss 160 Grad Fahrenheit erreichen, damit Ihre Pinwheels durchgegart werden.
Schritt 9
Entferne die Pinzetten aus dem Ofen und stelle sie auf eine Servierplatte. Sofort servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
- 1 1/2 Pfund Schweinelende
- Scharfes Messer
- Schneidbrett
- Plastikfolie
- Fleischhammer
- Salz
- Pfeffer
- Kleine Schüssel
- 2 EL. Knoblauchpulver
- 2 Teelöffel Paprika
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 4 EL. geriebener Parmesankäse
- 4 EL. gehackte Walnüsse
- 4 EL. gehackter Spinat
- 4 EL. gehackte erschütterte gebratene rote Pfeffer
- Zahnstocher
- Bratpfanne
- Antihaft-Kochspray
- Fleischthermometer
- Servierplatte
Tipps
- Wenn Sie scharfes Essen mögen, versuchen Sie, Ihre Schweine-Pinwheels mit eingelegten Jalapenos, Cayennepfeffer und Pfeffer Jack Käse zu füllen. Kombinieren Sie die Kräuter und Gewürze, die Sie in Ihren Schweineschluckern verwenden. Kombinieren Sie Ihre Lieblingsgewürze mit etwas gehacktem Gemüse wie Zwiebeln oder Paprika. Ersetzen Sie die getrockneten Kräuter durch frische, wenn Sie sie zur Verfügung haben. Nüsse sind eine nahrhafte Füllung und Sie können die Walnüsse mit anderen Sorten, wie Pekannüsse, Pistazien oder Mandeln ersetzen.
