Blaugrüne Algen sind eine Gruppe einfacher Organismen. Die beiden für den menschlichen Verzehr geeigneten Hauptsorten sind Spirulina maxima und Spirulina platensis. Spirulina wird oft zur Gewichtsreduktion und zur Entgiftung der Leber empfohlen, obwohl seine Verwendung für diese Zwecke umstritten bleibt. Sie sollten Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Blaualgen verwenden.
Bedeutung
Die Encyclopedia of Alternative Medicine erklärt, dass Blaualgen eine Form von Cyanobakterien oder mikroskopisch kleinen Organismen sind, die in Süßwasser leben. Sie erhalten ihre blaue Farbe vom Protein Phycocyanin und ihre grüne Farbe vom grünen Pigment Chlorophyll. Die beiden essbaren Spirulina-Arten werden in warmem, brackigem Wasser gezüchtet. Wenn das Wasser verschmutzt ist, enthalten die Algen die gleichen Substanzen wie das umgebende Wasser. Spirulina, die durch Aquakultur angebaut und geerntet wird, kann weniger Giftstoffe enthalten.
Eigenschaften
Laut "The Encyclopedia of Alternative Medicine" enthält Spirulina eine Reihe von Nährstoffen wie Eiweiß, Eisen, B-Vitamine, Selen, Magnesium, Zink, Bioflavanoide, Mangan, Beta-Carotin, Calcium und Gamma-Linolensäure.
Funktion
Laut Medline Plus, Blaualgen Ergänzungen werden für eine Reihe von Bedingungen, einschließlich Gewichtsverlust, saisonale Allergien, präkanzerösen Wucherungen im Mund, Steigerung der Energie, Verbesserung des Stoffwechsels, Diabetes, Stress, Depressionen, Müdigkeit, Herzkrankheiten zu verhindern, die Verdauung zu verbessern und Entgiftung der Därme. Leider gibt es keine aktuellen Studien zur Unterstützung dieser medizinischen Anwendungen.
Missverständnisse
Gewichtsabnahmeprodukte, die Blaugrünalgen enthalten, behaupten im Allgemeinen, wegen des Phenylalaningehalts zu arbeiten, der oft als Appetitzügler angepriesen wird. Laut "The Encyclopedia of Alternative Medicine" ist Phenylalanin kein wirksamer Appetitzügler, und es gibt keine Beweise dafür, dass Spirulina den Gewichtsverlust unterstützen kann.
Überlegungen
Nach Angaben der University of California in Berkeley wurden Blue-Blue-Algen-Vermarkter nach einer Gerichtsverhandlung vor kurzem in Kalifornien gewarnt, gesundheitsbezogene Angaben zu ihren Produkten zu unterlassen. Es wurde festgestellt, dass Blaualgen, die aus Seen geerntet werden, mit Toxinen wie Schwermetallen kontaminiert sind.
Warnung
Stephen Barrett, M.D., warnt, dass in den letzten drei Jahrzehnten eine Reihe von Firmen, einschließlich Microalgae International Sales Corp., und K.C. Laboratories, wurden wegen falscher Behauptungen über Spirulina angeklagt und bestraft. Solche Behauptungen beinhalten, dass Spirulina ein "Superfood" ist, und dass es "arbeitet, um den Körper zu reinigen und zu entgiften".
