Das Konsumieren von Capsaicin, gefunden in Cayennepfeffer, kann Ihren Körper dazu anregen, mehr Fett als Treibstoff zu verwenden, fand eine Studie von David Heber vom Human Resources Center der Universität von Kalifornien in Los Angeles. Capsaicin ist die Komponente von Cayennepfeffer, die Ihren Körper aufheizt. Cayenne-Pfeffer, auch bekannt als roter Pfeffer, wird häufig als scharfes und scharfes Pulver aus Chilischoten gefunden.
Identifizierung
Cayennepfeffer ist das ganze Jahr über erhältlich. Die Paprika kann nach Angaben der British Broadcasting Corporation - BBC bis zu 12 Zoll lang werden. Neben Capsaicin ist Cayennepfeffer auch eine gute Quelle für die Vitamine A, B6, C und K sowie Mangan und Ballaststoffe.
Andere Effekte
Zusätzlich zur Beeinflussung der Fettverbrennung, fördert Capsaicin Ihren Körper, den Energieverbrauch zu erhöhen oder Kalorien zu verbrennen, laut der Heber-Studie. Eine Vorspeise mit Capsaicin kann auch dazu führen, dass Sie weniger Gesamtkalorien während Ihrer Mahlzeit essen, fand 1999 eine Studie der kaukasischen Männer im "British Journal of Nutrition" von Mayumi Yoshioka und Kollegen veröffentlicht. Capsaicin kann auch die Aufnahme von Fett verringern.
Mechanismus
Capsaicin kann laut einer 1986 von T. Kawada und Kollegen in den "Proceedings of the Society for Experimental Biology and Medicine" publizierten Studie das Körperfett durch die Hervorrufung der Katecholamin-Sekretion aus dem Nebennierenmark senken. Katecholamin ist ein Hormon, das als Reaktion auf Stress freigesetzt wird. Sekretion kann aufgrund der Aktivierung des zentralen Nervensystems auftreten, fand eine 1988 von T. Watanabe und Kollegen im "American Journal of Physiology" veröffentlichte Studie.
Verwendet
Fügen Sie Cayennepfeffer zu mexikanischen Gerichten hinzu. Verwenden Sie in Fleisch Marinaden oder streuen Sie auf Fisch und Huhn. Zu Dips, Soße oder Käsefondue geben. Verwenden Sie in Omelettes. Probieren Sie Cayennepfeffer in Chili, Currys oder Suppen. Sie können auch Cayennepfeffer aus scharfer Soße, Currypulver und Ginger Ale bekommen.
Tipps
Verwenden Sie Cayennepfeffer in Maßen. Ein wenig Cayennepfeffer geht einen langen Weg. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge, um zu sehen, wie es Sie beeinflusst. Wenn Pfeffer den Mund verbrennt, schlucke nicht Wasser nach unten, wodurch die Öle einfach verteilt werden. Versuchen Sie stattdessen, Milch zu trinken oder Milchprodukte zu essen. Brot kann auch helfen.
