Gerstenwasser wird durch das Kochen von Gerste und das Kochen des Kochwassers hergestellt. Es kann Ihnen helfen, ein paar zusätzliche Pfunde zu verlieren, wenn Sie es direkt vor jeder Mahlzeit trinken, während Sie einer kalorienreduzierten Diät folgen. Es hat auch einen Vorteil gegenüber reinem Wasser, da es einen Teil der Nährstoffe des Getreides behält, aber es ist kein Allheilmittel.
Gerste-Wasser für Gewichtsverlust
Gerstenwasser kann Kalorien in Ihrer Ernährung signifikant reduzieren, wenn es verwendet wird, um gesüßte Getränke zu ersetzen. Es könnte auch mit Gewichtsverlust helfen, wenn Sie es vor den Mahlzeiten trinken, nach Forschern von Virginia Tech, die die Wirkung des Trinkens von Wasser in der Flasche auf Gewichtsverlust untersucht.
Die Forscher teilten übergewichtige Erwachsene in zwei Gruppen ein. Beide Gruppen folgten ähnlichen kalorienarmen Diäten, aber nur eine Gruppe trank vor jeder Mahlzeit 2 Tassen abgefülltes Wasser. Nach 12 Wochen verlor die Wassertrinkergruppe laut Adipositas im Februar 2010 44 Prozent mehr Gewicht als die Nicht-Wassergruppe.
Während das Trinken eines Getränks vor dem Essen hilft, weniger zu essen, haben die Forscher auch festgestellt, dass die Teilnehmer ihre Wasseraufnahme aufgezeichnet haben. Halten Sie ein Diät-Journal erhöht das Bewusstsein für den Verzehr von Lebensmitteln und ist mit besseren Gewichtsverlust Ergebnisse verbunden.
Kalorien zählen
Eine Marke von Gerstenwasser berichtet, dass eine halbe Tasse 18 Kalorien und 4 Gramm Kohlenhydrate enthält. Dies ist nicht genug, um Ihre Ernährung zu ruinieren, aber wenn Sie abnehmen, zählt jede Kalorie. Wenn Sie eine ganze Tasse trinken, bekommen Sie 36 Kalorien. Achten Sie darauf, die Kalorien aus Gerstenwasser mit Ihrer täglichen Aufnahme aufzunehmen.
Die Gerstenkörner werden normalerweise aus dem Wasser herausgespannt, aber manchmal wird eine Portion zurückgehalten und mit dem Wasser vermischt. Während dies Nährstoffe hinzufügt, erhöht es auch Kalorien. Nur eine viertel Tasse gekochte Perlgerste hat 48 Kalorien.
Nährstoffe in Gerstenwasser
Eine Tasse ungekochte geschälte Gerste liefert 79 Prozent des täglichen Wertes von Thiamin, basierend auf einer täglichen Diät mit 2.000 Kalorien. Es hat auch 29 Prozent des täglichen Wertes von Vitamin B-6 und 31 Prozent Riboflavin. Da diese Vitamine wasserlöslich sind, werden etwa 10 bis 25 Prozent der Gesamtmenge jedes Vitamins im gesamten Getreide in Ihrem Wasser landen.
Gerstenkörner enthalten einige wasserlösliche Proteine, die auch ihren Weg ins Wasser finden. Es ist bekannt, dass Protein den Gewichtsverlust unterstützt, indem es zu einem Gefühl der Fülle beiträgt.
Gerste ist eine reiche Quelle von Ballaststoffen, Eisen, Magnesium, Zink und Selen. Allerdings erhalten Sie diese Nährstoffe nur, wenn einige der Körner mit dem Wasser vermischt sind.
Gerstenwasser machen
Sie können Gerstenwasser herstellen, indem Sie eine Tasse geschälte oder perlförmige Gerste in 8 Tassen kochendes Wasser geben, 30 Minuten köcheln lassen und dann das Wasser in einen Krug geben. Für zusätzlichen Geschmack mit Zimtstangen oder gehacktem Ingwer köcheln lassen. Nachdem das Wasser aus der Hitze ist, fügen Sie Minze und Zitrone oder Orangensaft hinzu. Wenn Sie einen Süßstoff wie Honig oder Agavendicksaft verwenden, fügen Sie ihre Kalorien zu Ihrer Tagesbilanz hinzu, da sie zur Gewichtszunahme beitragen.
Dreißig Minuten sind möglicherweise nicht lang genug, um die Körner vollständig zu kochen, entsprechend dem Thesaurus des Kochs. Wenn Sie einen zweiten Topf kochendes Wasser bereit haben, können Sie die Körner schnell in den Topf geben, die Gerste fertig kochen und bei Ihrer nächsten Mahlzeit genießen.
