Natrium ist ein essentielles Mineral, das in allen Ihren Zellen und in den Flüssigkeiten, die Ihre Zellen und Gewebe enthalten, gefunden wird. Während ein wenig Natrium für eine gute Gesundheit notwendig ist, ist eine übermäßige Nahrungsaufnahme von Natrium, hauptsächlich als Salz, mit Bluthochdruck und anderen gesundheitlichen Problemen verbunden. Ihr Körper besitzt Mechanismen, um den optimalen Natriumspiegel in Ihrem Blutkreislauf aufrechtzuerhalten. Aldosteron, ein Hormon, das von Ihren Nebennieren als Reaktion auf Natriumkonzentrationen im Blut freigesetzt wird, kann durch Natriumkonsum beeinflusst werden.
Natrium Funktionen
Die Hauptfunktion von Natrium in Ihrem Körper besteht darin, das Flüssigkeitsgleichgewicht zu regulieren. In seinem Buch "Gesund bleiben mit der Ernährung - der vollständige Leitfaden für Diät-und Ernährungsmedizin", fasst Dr. Elson Haas prägnant die Rolle von Natrium in der Flüssigkeits-Management, wenn er sagt: "Wo Natrium geht, geht Wasser." Im Allgemeinen, desto mehr Natrium, das Sie in Ihren Geweben haben, desto mehr Wasser müssen Sie behalten, um angemessene Natriumkonzentrationen beizubehalten. Zusätzlich zu seiner Bedeutung für das Flüssigkeitsgleichgewicht hilft Natrium dabei, das Säure-Basen-Gleichgewicht in Ihrem Gewebe zu modulieren, und die Verschiebung von Natriumionen durch die Zellmembranen hilft, die Impulse zu erzeugen, die es Ihren Nerven und Muskeln ermöglichen, zu funktionieren.
Natrium-Verordnung
Die Natriumkonzentrationen in Ihren Geweben werden durch eine Vielzahl von Mechanismen reguliert. Durch die Freisetzung von Hormonen als Reaktion auf Schwankungen des Blutdrucks kontrollieren Ihre Nieren den Natriumspiegel in Ihrem Blutkreislauf. Darüber hinaus senden spezialisierte Dehnungsrezeptoren in den Wänden Ihrer Blutgefäße Signale an Ihr Gehirn hinsichtlich Ihrer Natriumkonzentration im Serum, Ihres Blutvolumens und Ihres Blutdrucks. Ihr Gehirn interpretiert diese Signale und sendet Nachrichten an Ihre Nebennieren, die dann ihre Freisetzung von Hormonen - Adrenalin, Noradrenalin und Aldosteron - verändern, die Ihre Herzfrequenz, Ihren Blutgefäßdurchmesser und Ihre Nierenfunktion steuern. Wenn Sie mehr Natrium zu sich nehmen, sorgen diese Mechanismen dafür, dass Ihr Körper wieder normal ausbalanciert ist.
Aldosteron
Aldosteron, ein Hormon, das von der äußeren Schicht der Nebennieren ausgeschüttet wird, regt die Nieren an, mehr Natrium und Wasser aufzunehmen und gleichzeitig mehr Kalium freizusetzen. Die Ausschüttung von Aldosteron wird durch verschiedene Mechanismen verstärkt, darunter eine verminderte Durchblutung der Nieren, hohe Kaliumkonzentrationen im Serum, erhöhte Säuregehalte im Blut und sinkender Blutdruck. Im Gegensatz dazu nimmt die Aldosteronsekretion ab, wenn der Nierenblutfluss ansteigt, der Serumkaliumspiegel sinkt und das Blutvolumen steigt. Natriumkonzentrationen im Serum beeinflussen ebenfalls die Aldosteronproduktion. Eine in der April-Ausgabe 1985 von "Endocrinology" veröffentlichte Studie zeigte, dass erhöhte Natriumkonzentrationen im Serum - ein direktes Ergebnis erhöhten Natriumkonsums - die Aldosteronsekretion verringern.
Komplizierte Interaktionen
Die Aldosteronsekretion wird durch ein komplexes Zusammenspiel mehrerer Faktoren beeinflusst. Sinkender Blutdruck, ansteigende Kaliumspiegel, höhere Blutazidität und erniedrigte Natriumkonzentrationen im Serum lösen die Freisetzung von Aldosteron aus Ihren Nebennieren aus. Umgekehrt hemmen erhöhter Blutdruck, niedrige Kaliumspiegel und hohe Natriumspiegel die Aldosteronsekretion. Wenn Sie überschüssiges Salz zu sich nehmen, reduzieren Ihre Nebennieren ihre Aldosteronproduktion, wodurch Ihre Nieren mehr Natrium ausscheiden können. Es gibt keine empfohlenen Diäten für Natrium, da es in Lebensmitteln weit verbreitet ist. Tatsächlich ist Natriumüberschuß in der Nahrung problematischer als zu wenig Natrium. Die American Heart Association empfiehlt, dass Sie weniger als 1.500 mg Natrium täglich, nur etwas mehr als einen halben Teelöffel Kochsalz, einnehmen.
