Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung, oder ADHS, ist ein Zustand, der durch impulsives Verhalten, Schwierigkeiten bei der Aufmerksamkeit und Hyperaktivität gekennzeichnet ist. Laut MedlinePlus betrifft diese häufige Erkrankung zwischen 3 und 5 Prozent der Kinder in den Vereinigten Staaten. Medizinische Behandlung für ADHS beinhaltet oft die Verwendung von verschriebenen Medikamenten. Die Feingold Diät wurde auch verwendet, um die verschiedenen Symptome von ADHS zu reduzieren.
Keine Konservierungsmittel
Die Feingold Diät ist eine Eliminationsdiät, was bedeutet, dass viele verschiedene Arten von Lebensmitteln aus der Ernährung eliminiert werden, um zu sehen, ob die ADHS-assoziierten Verhaltensweisen verbessern. Lebensmittel, die in einer Feingold-Diät eliminiert werden, enthalten solche, die bestimmte Konservierungsstoffe enthalten. Die zu vermeidenden Konservierungsmittel sind BHA, BHT und TBHQ. Diese Verbindungen dienen als Antioxidantien, was bedeutet, dass sie verhindern, dass Bestandteile des Lebensmittels oxidieren und verdorben werden.
Keine Farbstoffe
Die Feingold-Diät schließt auch alle Lebensmittel aus, die künstliche Farbstoffe enthalten. Farbstoffe werden häufig zu verarbeiteten Lebensmitteln hinzugefügt, um ihnen eine außergewöhnlich helle Farbe zu geben. Diese Farben müssen in der Liste der Zutaten aufgeführt sein und haben oft Namen wie "Red 40" oder "Yellow # 1". Viele Nahrungsmittel, die gegen Kinder vermarktet werden, enthalten Farbstoffe, wie Gelatine und Frühstückszerealien.
Keine Salicylate
Nahrungsmittel und Medikamente, die mit einer Gruppe von chemisch verwandten Verbindungen, den Salicylaten, hergestellt werden, sind ebenfalls von der Feingold-Diät ausgeschlossen. Ein übliches Medikament, das aus einer Salicylatverbindung hergestellt wird, ist Aspirin, und daher werden Leute, die eine Feingolddiät essen, angewiesen, dieses Schmerzmittel zu vermeiden. Viele natürliche Lebensmittel, die Salicylate enthalten, sind auch in der Feingold-Diät ausgeschlossen, einschließlich Äpfel und Apfelsaft; Chilischoten, Chilipulver und Paprika; Tomaten, Pflaumen, Pflaumen, Beeren, Pfirsiche, Orangen und Trauben.
Überlegungen
Harvard Health Publications stellt fest, dass, obwohl einige Eltern berichtet haben, dass ihre Kinder mit ADHS stark davon profitiert haben, eine strenge Feingold Diät zu essen, keine wissenschaftlichen Studien Daten über die Wirksamkeit dieser Diät bei der Verringerung der Symptome von ADHS berichtet haben. Achten Sie darauf, mit dem Kinderarzt Ihres Kindes zu sprechen, bevor Sie mit einer Feingold-Diät beginnen, zumal diese Diät viele Früchte und Gemüse ausschließt, die ihm gesunde Nährstoffe liefern würden.
