Gebratene Garnelen können Ihren Gaumen erfreuen, aber sie sind nicht das gesündeste Element auf der Speisekarte. Einfache Garnelen sind natürlich sehr mager und kalorienarm. Sobald Sie sie jedoch in heißes Öl geben und auffüllen, fügen Sie Ihrem Teller eine Menge Kalorien, gesättigtes Fett und Cholesterin hinzu.
Kalorien Fakten
Abhängig von dem genauen Rezept der gebratenen Garnele können Kalorien von ungefähr 205 Kalorien pro 3-Unze gekochte Umhüllung zu mehr als 260 Kalorien für die gleiche Größenumhüllung schwanken. Die größte Menge an Kalorien - 45 bis 55 Prozent - kommt von Fett. Protein macht 10 bis fast 35 Prozent der Kalorien aus, während Kohlenhydrate rund 20 bis 35 Prozent der Kalorien ausmachen.
Menge an Natrium
Sie sollten sich auf nicht mehr als 2.300 Milligramm Natrium täglich beschränken, rät die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, 2010. Eine 3-Unze-Portion gebratene Garnele nimmt so viel wie 50 Prozent Ihres Natriumzuschusses für den Tag auf, da einige Rezepte enthalten über 1.150 Milligramm.
Gesättigtes Fett und Cholesterin
Gebratene Garnelen sind reich an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin. Nicht mehr als 10 Prozent Ihrer Kalorien sollten aus gesättigtem Fett kommen - 22 Gramm für eine 2.000-Kalorien-Diät - und Sie sollten nicht mehr als 300 Milligramm Cholesterin täglich haben. Ihre 3-Unzen Portion frittierten Garnelen bietet 1,75 bis 3,25 Gramm gesättigtes Fett, zusätzlich zu 50 bis 120 Milligramm Cholesterin.
