Wenn Sie zu viele proteinhaltige Nahrungsmittel essen, dauert Ihr Verdauungssystem länger, um die großen Moleküle abzubauen. Wenn Nahrung im Magen-Darm-Trakt verweilt, können Sie sich aufgebläht fühlen und unter Gasdruck leiden. Sie können den Verdauungsprozess beschleunigen, indem Sie pflanzliche Nahrungsmittel wählen, die wenig gesättigtes Fett und viel Ballaststoffe enthalten.
Wie die National Institutes of Health, oder NIH, beziehen, können lösliche Ballaststoffe die Verdauung unterstützen, indem sie eine viskose Substanz bilden, wenn sie zusammenbricht. Unlösliche Fasern können sich dann freier durch den Dickdarm bewegen, wodurch sie von der Masse und dem Abfall befreit werden.
Beeren und Birnen
Beeren Fotokredit: Mike Watson Bilder / moodboard / Getty Bilder Weiche Beeren und dünnhäutige Birnen sind leicht für das Verdauungssystem und enthalten einige der höchsten Mengen an Ballaststoffen unter allen Früchten. Asiatische Birnen haben einen höheren Ballaststoffgehalt als inländische Sorten, während Himbeeren und Brombeeren mehr als Blaubeeren und Erdbeeren enthalten, laut der USDA Nährstoffdatenbank. Pflaumen und Orangen sind gute Nahrungsmittel, um die Verdauung zu fördern, aber Pflaumensaft und Orangensaft, die den größten Teil ihrer Ballaststoffe verlieren, sind am besten für die Deckung Ihres Vitamin- und Mineralbedarfs reserviert.
Gekochter Spinat und Brokkoli
Brokkoli Bildnachweis: Lars Kastilan / iStock / Getty Images Kochen nahrhaftes, faseriges Gemüse kann die Verdauung durch Erweichung für leichtere Bewegung durch den Magen-Darm-Trakt. Die Nicht-Faserkomponenten von gekochtem Spinat und Brokkoli lösen sich leichter auf und beschleunigen die Absorption von Nährstoffen im Darm.
Spinat und Brokkoli gehören zu den ballaststoffreichen Lebensmitteln, die viele Ihrer Vitamin- und Mineralstoffbedürfnisse gleichzeitig befriedigen. Das NIH schlägt auch gekochte Rüben, Rüben und Spargel als zarte Nahrungsmittel vor, um die Verdauung zu beschleunigen.
Getreide und ganze Körner
Weizenbrot Bildnachweis: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Lassen Sie Ihren Verdauungstrakt am Morgen arbeiten, indem Sie Hafer, Mais, Weizen, Reis oder Gerste essen. Die FDA hält Getreide mit 5 Gramm Ballaststoffen oder mehr pro Portion für einen hohen Beitrag zur täglichen Ballaststoffaufnahme.
Sie können auch bei der Verdauung helfen, indem Sie andere Formen von Vollkornprodukten anstelle von raffiniertem Getreide, wie braunem Reis, Vollkornbulgur oder Couscous, Graupen und Vollkornnudeln oder -broten wählen.
Erbsen und Bohnen
Erbsen Bildnachweis: Pure stock / Pure stock / Getty Images Erleichtern Sie die Verdauung, indem Sie mindestens zweimal pro Woche gekochte, trockene Erbsen, Linsen und Bohnen auf Ihre Speisekarten legen, empfiehlt die Harvard School of Public Health. Diese haben den höchsten Fasergehalt aller pflanzlichen Lebensmittel und sind eine fettarme Alternative zu Fleischgerichten. Sie reduzieren Ihre Aufnahme von gesättigten Fetten und beschleunigen Ihre Verdauungsfunktion durch den Verzehr von Erbsen, Linsen, Sojabohnen und Pinto-, Schwarz-, Nieren- oder Marinebohnen.
