Tigergarnelen haben einen milden Meeresfruchtgeschmack, der viele verschiedene Gewürze aufnimmt. Garnelen werden oft roh in Rohkostgeschäften verkauft. Tigergarnelen schmecken nicht nur gut mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, sie sind auch in einer Vielzahl von Kochmethoden, einschließlich Kochen, Sautieren und Grillen, leicht zu kochen. Während die Garnelen leicht gekocht werden, sind sie auch leicht überkocht, wodurch das Fleisch zäh wird. Iss Tigergarnelen innerhalb von vier Tagen nach einem Neukauf oder innerhalb von zwei Tagen nach dem Auftauen.
Boil Tiger Garnelen
Schritt 1
Füllen Sie einen Topf halb mit Wasser.
Schritt 2
Stellen Sie den Topf auf das Kochfeld und erhitzen Sie das Wasser mit großer Hitze.
Schritt 3
Toss die Tigergarnelen mit Muscheln in das kochende Wasser.
Schritt 4
Lass das Wasser aufkochen. Sobald dies der Fall ist, kochen Sie die Garnelen für ca. 3 Minuten. Das Fleisch wird von der braunen Farbe mit gelben und blauen Streifen zu einem weißen Fleisch mit rosa Streifen wechseln.
Schritt 5
Die Garnelen aus dem Wasser nehmen und auf einem Teller anrichten. Mit Zitronenschnitzen oder Cocktailsauce servieren.
Garnelen grillen
Schritt 1
Marinade die Garnelen in Muscheln in Limettensaft und Knoblauchpulver mit geschmolzener Butter vermischt, abgekühlt, um das Kochen der Garnelen zu verhindern.
Schritt 2
Erhitzen Sie den Grill auf eine Temperatur von mindestens 400 Grad F.
Schritt 3
Pierce die rohe Garnele mit einem Grillspieß. Schieben Sie es nach unten. Platzieren Sie fünf bis sechs Garnelen pro Spieß, damit sie sich nicht berühren.
Schritt 4
Legen Sie die Spieße auf den Grill. Kochen Sie für 1 bis 2 Minuten und drehen Sie den Spieß um. Cook für weitere 1 bis 2 Minuten. Fertig Garnelen sind weiß mit rosa Streifen.
Schritt 5
Die Garnelen entfernen, schälen und mit gegrillten Zwiebeln und Paprika servieren.
Garnelen sautieren
Schritt 1
Die Garnelen in kaltem Wasser waschen.
Schritt 2
Eine Pfanne auf dem Herd erhitzen. Platz 1 Teelöffel. von Butter in der Pfanne.
Schritt 3
Fügen Sie 2 Teelöffel hinzu. von gehacktem Knoblauch in die Pfanne. Kochen bis goldbraun.
Schritt 4
Die Garnelen mit einer Mischung aus einem Teil Paprika, einem Teil Zwiebelpulver und einem Teil Cayennepfeffer würzen. Werfen Sie die Garnelen und bedecken Sie die Schalen leicht in der Würze. Die Schalen werden später entfernt, aber die Garnelen behalten die Aromamischung bei.
Schritt 5
Die Garnelen in die Pfanne geben und 4 bis 5 Minuten kochen lassen, dabei ständig umrühren. Die Garnelen sind fertig, wenn sie nicht mehr durchscheinend sind. Gekochte Garnelen sind weiß und rosa.
