Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, dass gesunde erwachsene Männer und Frauen jeden Tag 1 1/2 bis 2 Tassen Obst zu sich nehmen sollten. Wenn Sie 1 Tasse frische oder gefrorene Erdbeeren essen, können Sie die Hälfte dieser Anforderung erfüllen. Jede Tasse frische Erdbeeren hat 53 Kalorien, wobei etwa 51 Kalorien aus Kohlenhydraten stammen.
Gesamtkohlenhydrate
Eine 1-Tasse-Portion geschnittene Erdbeeren enthält 12,7 Gramm Kohlenhydrate. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner rät, dass Erwachsene Ziel sollten, 45 bis 65 Prozent ihrer gesamten täglichen Kalorienaufnahme von Kohlenhydraten zu bekommen; was für eine Person auf einer 2000-Kalorien-Diät entspricht ungefähr 225 bis 325 Gramm Kohlenhydrate pro Tag. Eine Portion Erdbeeren erfüllt zwischen 3,9 und 5,6 Prozent des Kohlenhydratbedarfs eines Erwachsenen.
Ballaststoffe
Von der Gesamtkohlenhydratmenge in einer Portion Erdbeeren werden 3,3 Gramm durch Ballaststoffe geliefert. Wenn Sie ein Mann sind, liefert diese Menge etwa 9,7 Prozent der Menge an Ballaststoffen, die Sie jeden Tag verbrauchen sollten. Jede Tasse Erdbeeren erfüllt etwa 11 Prozent der Menge, die eine Frau pro Tag benötigt. Erdbeeren sind reich an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen. Eine Diät, die jede Menge enthält, ist mit einem geringeren Risiko von Verdauungsproblemen, Diabetes und hohem Cholesterinspiegel verbunden.
Zucker
Ungefähr 8 Gramm der Kohlenhydrate in jeder 1-Tasse-Portion Erdbeeren wird durch einfache Zucker, die 4 Gramm Fructose, etwa 3 Gramm Glucose und fast 1 Gramm Saccharose enthalten. Einfache Zucker - auch als einfache Kohlenhydrate bekannt - sind die primäre Quelle für schnelle Energie Ihres Körpers, sagt die Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention. Wenn Sie gefrorene Erdbeeren verwenden, vermeiden Sie gesüßte Marken, da sie reich an raffiniertem Zucker sind, der Kalorien, aber keinen Nährwert bietet.
Netto Kohlenhydrate
Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, behalten Sie wahrscheinlich Ihre Netto-Kohlenhydratzufuhr im Auge, anstatt Gramm der gesamten Kohlenhydrate zu zählen. Um diese Menge in einer Portion Nahrung zu berechnen, subtrahieren Sie die Gramm Faser von den gesamten Gramm Kohlenhydraten. Eine 1-Tasse-Portion geschnittene Erdbeeren hat eine Nettokohlenhydratanzahl von 9,4 Gramm. Diese Menge stellt die Gramm Kohlenhydrate dar, die einen direkten Einfluss auf Ihren Blutzuckerspiegel haben, sagt Atkins.com.
