Plain Air Popcorn ist ein gesunder, kalorienarmer Snack. Die meisten kommerziellen Sorten enthalten zusätzlich Salz, Butter und Öl, was dies nicht zu einem Snack macht. Bevor Sie zu Ihrem nächsten Popcorn-Snack greifen, sollten Sie die Auswirkungen auf die Ernährung des von Ihnen gewählten Typs berücksichtigen.
Nährstoffe
Popcorn ist ein Vollkorn mit 1 Gramm Faser pro Tasse. Popcorn enthält auch eine kleine Menge an B-Vitaminen, die bei der Energieproduktion helfen. Popcorn bietet eine Reihe von Mineralien, darunter Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink und Mangan.
Kalorien und Fett
Eine Tasse luftgefrorenes Popcorn hat nur 31 Kalorien und 0 Gramm Fett. Öl-Popcorn hat mehr Fett und Kalorien pro Tasse, bei 3 Gramm und 55 Kalorien. Traditionelles Butter-aromed Mikrowelle Popcorn enthält etwa 42 Kalorien und 2 Gramm Fett pro Tasse. Wenn Sie Ihre Kalorienaufnahme beobachten, ist Luft Popcorn die beste Option, wie Sie die Nährstoffe und Ballaststoffe in Popcorn, mit zusätzlichen Fett und Salz bekommen.
Film Popcorn
Film Popcorn ist jedoch keine gesunde Option. Mittlere Popcorn-Portionen in großen Ketten enthalten zwischen neun und 20 Tassen Popcorn und 590 bis 1.200 Kalorien. Viele Kinos produzieren immer noch Mais in Kokosnussöl, was bedeutet, dass ein Medium zwischen 33 und 60 Gramm gesättigtes Fett hat. Kino Popcorn ist auch reich an Natrium, mit so viel wie 980 Milligramm pro Medium Portion.
Überlegungen
Einige Mikrowellenversionen von Popcorn enthalten Transfette in Form von teilweise gehärteten Fetten. Transfette sind besonders schlecht für Ihre Gesundheit, da sie sowohl Ihr "schlechtes" LDL-Cholesterin erhöhen als auch Ihr "gutes" HDL-Cholesterin senken. Wenn Sie Mikrowellen Popcorn wählen, suchen Sie nach Marken ohne hydrierte Öle. Verpackter Popcorn, der mit Karamell oder Käse aromatisiert ist, ist normalerweise hoch in Kalorien mit hinzugefügtem Natrium und Zucker.
Vorschläge
Verkleiden Sie einfaches, luftgeknalltes Popcorn mit gesunden Zutaten. Mit Olivenöl bestreuen und mit geriebenem Parmesan oder Chilipulver und etwas Meersalz bestreuen. Sie können auch Nährhefe, eine vegane Quelle von Vitamin B-12, über das Popcorn streuen, um einen käseähnlichen Geschmack zu erhalten. Machen Sie Popcorn in eine kalorienarme Süßigkeit, indem Sie eine Tasse mit 1 Esslöffel Mini-Schokoladenstückchen und 1 Esslöffel getrockneten Cranberries mischen.
