Weizenwickel und Weizenbrot sind beide reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen und einer Vielzahl von Mineralstoffen, besonders wenn Sie sich für eine Vollkornsorte entscheiden. Aber abhängig von Ihrer Ernährung und Ihren spezifischen Bedürfnissen ist Weizenbrot in der Regel ein bisschen gesünder. Weizenbrot ist kalorienarm, Natrium und gesättigtes Fett, aber es hat nicht so viel Faser wie Weizen-Wraps.
Gesamtkalorien
Wenn Sie Kalorien zählen, möchten Sie vielleicht Weizenbrot anstelle von Weizenwickeln wählen. Zwei Scheiben Vollkornbrot mit einem Gewicht von etwa 2 1/4 Unzen bieten rund 160 Kalorien. Aber eine Weizenpackung mit dem gleichen Gewicht hat fast 200 Kalorien, oder 25 Prozent mehr als bei Vollkornbrot.
Natrium Details
Weizentortillas haben etwa 10 Prozent mehr Natrium als Weizenbrot. Wenn Ihr Blutdruck hoch ist, warnte Sie Ihr Arzt sicherlich vor der Bedeutung der Kontrolle Ihrer Natriumaufnahme. Hohe Mengen Natrium in Ihrer Diät zwingen Ihren Körper, Wasser zu behalten, was mehr Arbeit für Ihren Herzmuskel zur Zirkulation von Blut zur Folge hat. Beschränken Sie sich auf 2.300 Milligramm Natrium täglich, wenn Sie gesund sind, oder 1.500 Milligramm, wenn Sie bereits Bluthochdruck haben. Zwei Scheiben Weizenbrot haben ungefähr 290 Milligramm Natrium, während eine Weizentortilla fast 330 Milligramm hat.
Fettgesättigte Vergleiche
Wenn es um gesättigten Fettgehalt geht, ist Weizenbrot definitiv die gesündere Option. Da gesättigtes Fett mit einem hohen Cholesterinspiegel und einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wird, sollte es weniger als 10 Prozent Ihrer Kalorien ausmachen - maximal 22 Gramm für eine 2.000-Kalorien-Diät. Zwei Scheiben Vollkornbrot liefern weniger als 0,5 Gramm gesättigtes Fett. Eine 2 1/4 Unze-Packung enthält mehr als 3 Gramm gesättigtes Fett, was es zu einer weniger wünschenswerten Option für eine gesunde Ernährung macht.
Faser zählt
Sie wollen definitiv mehr Ballaststoffe in Ihrer Ernährung. Ballaststoffe aus Getreide helfen dir, dich satt zu fühlen und deinen Stuhlgang zu regulieren. Für eine optimale Gesundheit benötigen Sie 14 Gramm Ballaststoffe pro 1.000 Kalorien, entsprechend den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010. Wenn Sie also auf einer 2.000-Kalorien-Diät sind, sollten Sie täglich 28 Gramm Ballaststoffe erhalten. Weizen Tortillas geben Ihnen fast ein Viertel dieser Menge, mit etwa 6,5 Gramm. Vollkornbrot ist jedoch nicht zu weit hinten. Sie erhalten etwa 4 Gramm Ballaststoffe, oder fast 14 Prozent der empfohlenen Menge, aus zwei Scheiben.
