Ja, Vitamin B-12 - und alle B-Vitamine - spielen eine wichtige Rolle bei der Verdauung. Sie helfen dir, Kohlenhydrate in Zucker umzuwandeln, damit dein Körper sie für Energie nutzen kann und dir hilft, Proteine und Fette zu verstoffwechseln. Dies bedeutet nicht, dass Sie große Dosen von Vitamin B-12 nehmen sollten, in der Hoffnung, Ihren Stoffwechsel anzukurbeln. Einige Menschen werden von der Einnahme von Vitamin-B12-Präparaten profitieren, aber sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie dieses oder ein anderes Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
Bedürfnisse
Um Fette und Kohlenhydrate in Ihrer Ernährung abzubauen, benötigen Sie etwa 2,4 Mikrogramm - Vitamin B12 in Ihrer täglichen Ernährung. Schwangere und stillende Frauen brauchen mehr und Säuglinge, und Kinder brauchen es in Mengen im Verhältnis zu ihrem Körpergewicht - etwa 0,4 Mcg bis 6 Monate, 0,5 Mcg für 7 bis 12 Monate, 0,9 Mcg von 1 bis 3, 1,2 Mcg vom Alter 4 bis 8 und 1,8 Mcg von 9 bis 13. Zusätzlich zu helfen Ihnen, Nahrung zu metabolisieren, hilft Vitamin B-12 Ihrem Körper, rote Blutzellen zu produzieren und korrekte Funktion des Nervensystems zu fördern. Kinder brauchen Vitamin B-12, um zu wachsen und sich zu entwickeln, und können Muskelschwäche erleiden, wenn sie nicht genug Vitamin B-12 bekommen.
Nahrungsquellen
Wenn Ihre Ernährung Eier, Milchprodukte, Fleisch, Geflügel und Schalentiere enthält, erhalten Sie wahrscheinlich das gesamte Vitamin B-12, das Sie zum Abbau von Fetten und Kohlenhydraten benötigen. Ein großes Ei enthält 0,45 μg Vitamin B-12, praktisch alles im Eigelb. Ein 8 Unze. Glas fettfreie Milch enthält 1,23 Mcg Vitamin B-12 und 3 Unzen. Portion Rindfleisch Tri-Tip Braten enthält etwas mehr als 1 Mcg Vitamin B-12. Veganer können Vitamin B-12 aus Bohnen, grünem Blattgemüse und einigen angereicherten Frühstückszerealien gewinnen, erhalten aber möglicherweise nicht genug von diesen Quellen, um ihren Bedarf zu decken.
Mangel
Mehr als 1 in 30 Erwachsenen älter als 51 in den Vereinigten Staaten leiden an Vitamin B-12-Mangel, nach den Centers for Disease Control and Prevention. Menschen mit unbehandelter perniziöser Anämie - verursacht durch die Unfähigkeit, Vitamin B-12 aufzunehmen - müssen möglicherweise ein Vitamin B-12-Präparat einnehmen, ebenso wie Menschen, die sich einer Magenoperation unterzogen haben. Veganer können nicht genug Vitamin B-12 in ihrer Ernährung bekommen. Schwangere Frauen, denen Vitamin B-12 fehlt, können den Mangel an ihre Kinder weitergeben, besonders wenn sie sie stillen.
Überlegungen
Wenn Sie Fett und Kohlenhydrate abbauen wollen, um Gewicht zu verlieren, bietet Übung einen gesunden Weg, um den Prozess zu beschleunigen. Übung kann helfen, Fette und Kohlenhydrate zu verbrennen sowie Ihren Cholesterinspiegel zu verbessern. Wenn Sie glauben, dass Sie mehr Vitamin B-12 benötigen als Ihre Ernährung, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. Anzeichen eines Vitamin-B12-Mangels sind Müdigkeit, Traurigkeit, Kurzatmigkeit, Verlust des Sehvermögens und Herzklopfen.
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