Der Gewürzzimt kann sowohl süßen als auch salzigen Speisen einen köstlichen Geschmack verleihen und auch gesundheitliche Vorteile haben. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mehr Zimt verzehren, als es normalerweise in Lebensmitteln vorkommt, da dies negative Auswirkungen haben kann.
Mögliche Vorteile
Eine Substanz in Zimt namens Zimtaldehyd kann als antibakterielle und antimykotische Mittel wirken, und Zimt kann Ihnen helfen, Ihren Blutzucker zu kontrollieren, obwohl die Forschung in diesem Bereich noch vorläufig und widersprüchlich ist. Einige Menschen verwenden Zimt auch als pflanzliches Heilmittel gegen Magen-Darm-Probleme, wie Blähungen, Durchfall, Gas und Erbrechen, aber mehr Forschung ist notwendig, um die potenziellen Vorteile von Zimt auch für diese Bedingungen zu überprüfen.
Mögliche Nebenwirkungen
Wenn Sie zu viel Zimt zu sich nehmen, kann dies zu Problemen mit dem Atmen führen, Ihre Herzfrequenz erhöhen und Sie zum Schwitzen bringen, gefolgt von einer Periode von Depressionen oder Schläfrigkeit, so Drugs.com. Es wurden jedoch keine größeren Reaktionen mit Dosen von weniger als 6 Gramm pro Tag oder etwa 1 1/4 Teelöffel berichtet. Zimt könnte auch Rosacea Symptome schlimmer machen, und Zimtöl könnte Ihr Risiko für Mundkrebs erhöhen. Eine natürliche Chemikalie namens Cumarin in Zimt könnte die Leber schädigen, so dass Menschen mit Lebererkrankungen den Verzehr großer Mengen von Zimt vermeiden sollten.
Mögliche Wechselwirkungen mit Medikamenten
Die Einnahme großer Mengen von Zimt kann Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten verursachen, und diese Wechselwirkungen können zu Leberschäden führen. Zu diesen Medikamenten gehören Statin-Medikamente, Paracetamol, das Herzmedikament Amiodaron, das Krampfmittel Carbamazepin, Medikamente zur Behandlung von Pilzinfektionen, das Krebsmedikament Methotrexat und das Blutdruckmedikament Methyldopa. Aufgrund des Potenzials von Zimt, den Blutzuckerspiegel zu senken, können große Mengen davon mit Diabetes-Medikamenten interagieren und einen niedrigen Blutzucker verursachen. Zimt kann möglicherweise auch mit Tetracyclin interagieren.
Trockenes Zimt einziehen
Es ist besonders gefährlich, eine große Menge trockenen Zimt allein zu essen. Teenager versuchen manchmal diese "Zimt Herausforderung" und es hat zu einer Reihe von Krankenhausaufenthalten geführt. Laut einem Artikel, der im Mai 2013 in "Pediatrics" veröffentlicht wurde, kann es zum Ersticken und zu Lungenkollaps führen. Die Einnahme von trockenem Zimtpulver kann auch Aspirationspneumonie verursachen. Weitere häufige Nebenwirkungen sind Brennen von Mund und Rachen, Erbrechen, Nasenbluten, lange Hustenanfälle und Engegefühl in der Brust.
