L-Carnitin und Acetyl-L-Carnitin, auch bekannt als ALCAR, fallen unter den Oberbegriff Carnitin. Carnitin stammt aus einer Aminosäure und kommt in fast allen Zellen des Körpers vor. Carnitin ist verantwortlich für den Transport von Fettsäureketten zu den Mitochondrien, wo sie zur Energieerzeugung oxidiert werden. Carnitin ist auch verantwortlich für die Beseitigung von Abfallprodukten aus den Mitochondrien.
Struktur von Carnitinen
Der offizielle Name von L-Carnitin ist L-3-Hydroxy-4-trimethylammonium-butanoat und der offizielle Name von Acetyl-L-carnitin ist 3-Acetyloxy-4-trimethylammonium-butanoat. Der Unterschied in der Struktur zwischen den beiden besteht darin, dass Acetyl-L-Carnitin eine Acetyl- oder CH 3 C = O-Gruppe aufweist, die an das Sauerstoffatom gebunden ist, das an das Kohlenstoffatom neben dem Stickstoffatom der Ammoniogruppe gebunden ist, während ein Wasserstoffatom ist an dieses Sauerstoffatom in L-Carnitin gebunden.
Natürliche Quellen von L-Carnitin
Laut dem Linus Pauling Institute sind "Fleisch, Geflügel, Fisch und Milchprodukte die reichsten Quellen von L-Carnitin, während Früchte, Gemüse und Getreide relativ wenig L-Carnitin enthalten." Laut dem Amt für Nahrungsergänzungsmittel der National Institutes of Health, wird L-Carnitin auch in der Leber und Nieren hergestellt.
Ergänzung mit L-Carnitin
Laut dem Amt für Nahrungsergänzungsmittel, "Gesunde Kinder und Erwachsene müssen nicht Carnitin aus der Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel konsumieren", da die Menge im Körper ausreichend für seine Bedürfnisse ist. Das Food and Nutrition Board der National Academy of Sciences hat festgestellt, dass Carnitin kein notwendiger Nährstoff ist, und hat daher keine empfohlene Diät für Carnitin festgelegt.
L-Carnitin Ergänzungen
Laut dem Linus Pauling Institute können Nahrungsergänzungsmittel in den Vereinigten Staaten entweder Acetyl-L-Carnitin oder L-Carnitin enthalten, während eine andere Form von Carnitin, Proprionyl-L-Carnitin, in Europa zum Verkauf angeboten wird. Acetyl-L-Carnitin bietet einen sekundären Vorteil, nämlich die Zufuhr von Acetylgruppen, die benötigt werden, um Acetylcholin, einen Neurotransmitter, nach dem Linus Pauling Institute herzustellen. Acetyl-L-Carnitin wird auch leichter im Dünndarm als L-Carnitin absorbiert und durchdringt auch leichter die Blut-Hirn-Schranke, so das Amt für Nahrungsergänzungsmittel.
Medizinische Anwendungen von L-Carnitin
Wissenschaftliche Belege deuten darauf hin, dass L-Carnitin für diejenigen mit entweder primären oder sekundären Carnitin-Mangel, laut dem Amt für Nahrungsergänzungsmittel vorgeschrieben werden sollte. Primärer Carnitinmangel ist eine genetische Störung, während ein sekundärer Carnitinmangel bei Menschen mit chronischer Niereninsuffizienz und solchen, die einige Antibiotika einnehmen, auftritt. Nur L-Carnitin wird verwendet, um verschreibungspflichtige Carnitin-Pillen oder verschreibungspflichtige IV-Lösungen von Carnitin herzustellen.
