Räucherlachs wird in Salz geheilt und für mehrere Stunden bis zu mehreren Tagen geräuchert. Geräucherter Lachs wird normalerweise in dünnen Scheiben serviert. Die Gesamtkalorien in einem geräucherten Lachssandwich hängen von dem Brot und der verwendeten Brotaufstriche ab.
Räucherlachs
Lachs für Sandwiches ist normalerweise bekannt als lox. Eine Unze Lox enthält 33 Kalorien, laut der Food Information Site des USDA, MyFood-a-Pedia. Eine typische Sandwich-Portion Lachs ist 3 Unzen, was insgesamt 99 Lachskalorien ergibt.
Brot
Verschiedene Brotsorten enthalten unterschiedliche Kalorien. Zum Beispiel, zwei Scheiben Weißbrot gleich 138 Kalorien, während die gleiche Menge an Roggenbrot 135 Kalorien und Multi-Korn-Brot 130 Kalorien enthält.
Spreads und Gesamtkalorien
Butter enthält etwas mehr Kalorien als Standardmargarine, mit 36 im Vergleich zu 34 Kalorien. Eine fettarme Margarine kann jedoch nur 17 Kalorien enthalten. Das bedeutet, dass ein geräuchertes Lachssandwich von 246 Kalorien bis 273 Kalorien reichen kann, abhängig von Ihrer Brot- und Brotauswahl.
