Wenn Sie Diabetes haben, ist die Planung Ihrer Mahlzeiten um nährstoffreiche Lebensmittel, die einen gesunden Blutzuckerspiegel fördern, von höchster Priorität. Ihr Arzt wird Ihnen wahrscheinlich empfehlen, einen Diätassistenten zu konsultieren, der Ihnen hilft, einen für Sie richtigen Ernährungsplan zu erstellen. Es ist wichtig, dass Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme bei jeder Mahlzeit beobachten. Glücklicherweise ist Hüttenkäse arm an Kohlenhydraten und eiweißreich, so dass Sie ihn als Teil einer gesunden Ernährung genießen können.
Kohlenhydratgehalt
Die American Diabetes Association listet Hüttenkäse als eine der besten Käse-Auswahl, die Sie machen können. Die Portionskontrolle spielt bei der Planung von Mahlzeiten für Diabetiker eine dominierende Rolle. Zwei Unzen fettarmer oder fettfreier Hüttenkäse liefern 7 Gramm Protein, ungefähr 2 Gramm oder weniger Kohlenhydrate und ungefähr 1 Gramm oder weniger Fett. Dieser Betrag wird als eine Portion auf der Diabetiker-Austauschliste aufgeführt.
