Mixer und Entsafter sind ähnlich, weil sie sowohl Gemüse als auch Früchte pulverisieren können. Mischer werden jedoch im Allgemeinen nicht zum Entsaften verwendet, da sie keine Filtrationssysteme aufweisen, die das feste Pflanzenmaterial von dem Saft trennen. Blender pulverisieren auch Blattgemüse nicht gut, da sich die Blätter um die Blätter wickeln und an den Seiten der Karaffe kleben können. Wenn Sie Säfte in einem Mixer mit Blattgemüse wie Grünkohl oder Spinat machen, müssen Sie einige Anpassungen vornehmen, um sicherzustellen, dass die Blätter richtig mischen.
Schritt 1
Schneiden Sie die Blätter mit einer Küchenschere in mundgerechte Stücke. Wenn sie ihre Größe reduzieren, werden sie weniger anfällig dafür, sich in den Klingen zu verfangen oder zu fangen. Überspringen Sie diesen Schritt, wenn die Blätter bereits mundgerecht sind.
Schritt 2
Gießen Sie eine Tasse klares Wasser in die Mixerkaraffe oder mischen Sie ein wässriges Gemüse wie eine Tomate. Die Flüssigkeit hält die Blätter in Suspension, so dass sie pulverisieren anstatt an den Seiten des Mixers zu haften.
Schritt 3
Fügen Sie die Blätter nach und nach hinzu und pulsen Sie den Mixer mehrmals, um sie zu hacken. Sobald die Blätter gehackt sind, erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf die höchste Einstellung, um sie zu verflüssigen. Mischen Sie für zwei Minuten und fügen Sie wenn nötig mehr Wasser hinzu.
Schritt 4
Die gemischten Blätter durch ein Sieb streichen und in einen Behälter mit breitem Mund füllen, um alle festen Bestandteile zu entfernen. Überspringen Sie diesen Schritt, wenn Sie einen dickeren Saft mit mehr Ballaststoffen bevorzugen.
Schritt 5
Entsorgen Sie die Feststoffe und gießen Sie die Flüssigkeit in ein Trinkglas.
Dinge, die du brauchen wirst
- Blattgemüse
- Küchenschere
- Mixer
- Ganze Tomate, optional
- Wasser
- Siebkorb
- Weithalsbehälter
- Trinkglas
