Die Paleo-Diät, die von dem medizinischen Forscher Loren Cordain entwickelt wurde, dreht sich um das Konzept, dass Menschen für eine bessere Gesundheit die gleichen Lebensmittel wie die Jäger und Sammler der Altsteinzeit essen sollten. Diese Art der Diät, Cordain behauptet, kann dazu beitragen, häufige Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Krebs und Gicht, sowie Erkrankungen wie Akne zu reduzieren. Diese Art zu essen - die einer kohlenhydratarmen Diät ähnelt - ist streng und nicht für jedermann. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie die Art der Nahrung drastisch einschränken, wie es die Paleo-Diät erfordert.
Ein Traum eines Fleischfressers
Fleisch Bildnachweis: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Reichhaltiges Protein ist der Eckpfeiler der Paleo-Diät - tatsächlich, während eine typische US-Diät ungefähr 15,5 Prozent Protein enthält, zielt laut Cordain in seinem Buch "The Paleo Diet" diese Art des Essens auf 19 Prozent bis 30 Prozent Protein. Nicht alle Fleischsorten sind jedoch gleich - Sie dürfen nur mit Gras gefüttertes Fleisch essen, da es eine geringere Konzentration an Omega-6-Fettsäuren sowie Freiland- und Wildfische enthält. Zu proteinreichem Fleisch, das auf der Diät erlaubt wird, gehören mageres Rindfleisch, mageres Schweinefleisch, hautlose Truthahn- und Hühnchenbrust, Fische wie Heilbutt, Snapper und Thunfisch und Schalentiere wie Garnele, Muscheln und Muscheln. Sie können auch mit Organfleisch und Wildfleisch wie Alligator, Bison und Elch experimentieren.
Produzieren aller Farben
Gemüse Bildnachweis: Olga Bosnak / iStock / Getty Images Frisches Gemüse ist in grenzenlosen Portionen auf der Paleo-Diät erlaubt, solange es keine stärkehaltigen Knollen wie Kartoffeln sind. Rund 22 bis 47 Prozent Ihrer Kalorien sollten aus Kohlenhydraten stammen, einschließlich faserigem Gemüse und Obst. Wählen Sie aus allen Arten von Gemüse, einschließlich Artischocken, Spargel, Rüben, Paprika, Brokkoli, Tomaten und Grüns. Im Gegensatz zu anderen Formen einer kohlenhydratarmen Diät sind auch Früchte erlaubt, es sei denn, Sie sind stark übergewichtig oder haben Symptome eines metabolischen Syndroms. In diesem Fall sollten Sie zuckerreiche Früchte wie Weintrauben, Bananen, Kirschen und Mangos begrenzen. Aber zuckerarme Früchte, einschließlich Äpfel, Avocado, Beeren, Melone, Papaya und Pflaumen, sind für jedermann erlaubt.
Es ist Eggcellent
Eier Fotokredit: SeanvanTonder / iStock / Getty Images Eier sind auf der Paleo-Diät erlaubt, da sie eine gute Quelle für Protein und gesunde Fette sind. Aber Sie sollten angereicherte Eier mit Omega-3-Fettsäuren kaufen und Ihren Verbrauch auf nur sechs bis 12 pro Woche beschränken.
Gefühl nussig
Nüsse Fotokredit: yangchao / iStock / Getty Images Nüsse und Samen sind auf der Paleo-Diät erlaubt; Allerdings sollten Sie nur 4 Unzen pro Tag oder weniger essen, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Kaufen Sie nur rohe, ungesalzene Nüsse, um zu viel Natrium zu vermeiden. Wenn Sie nicht sicher sind, welche Art zu essen ist, ist Ihre beste Wette Walnüsse, sagt Cordain. Aber Sie können auch Mandeln, Cashewnüsse, Kastanien, Haselnüsse und andere Arten essen - alle außer Erdnüsse, die eigentlich Hülsenfrüchte sind und auf der Paleo-Diät nicht erlaubt sind.
Fett ist zurück
Avocado Bildnachweis: olgakr / iStock / Getty Images Die Paleo-Diät fördert den Konsum von 28 bis 47 Prozent Ihrer Kalorien aus gesunden Fetten. Konzentrieren Sie sich darauf, einfach ungesättigtes Fett zu essen, das in Olivenöl, Nüssen und Avocados enthalten ist, da dieser Typ helfen kann, den Cholesterinspiegel zu senken und Arteriosklerose zu verhindern, sagt Cordain. Vermeiden Sie gesättigte und Transfette vollständig und beobachten Sie es mit mehrfach ungesättigten Fetten. Omega-3-Fettsäuren, die in Fisch- und Fischölen enthalten sind, verringern das Risiko chronischer Krankheiten, aber Omega-6-Fettsäuren in pflanzlichen Ölen, Backwaren und Snacks sollten vermieden werden.
