Menschen mit Zöliakie müssen Gluten vermeiden, welches das Protein von Weizen, Roggen, Gerste und einigen anderen Getreidesorten ist. Gluten ist in vielen traditionellen Snacks zu finden, darunter einige Cracker, Chips, Süßigkeiten und Backwaren. Vermeiden Sie kontaminierende Lebensmittel mit glutenhaltigen Produkten; Bereits eine kleine Menge einer glutenhaltigen Nahrung kann bei der Person mit Zöliakie zu Erkrankungen führen.
Molkerei Snack Lebensmittel
Schweizer Käse auf Schneidebrett Bildnachweis: mg7 / iStock / Getty Images Während Milch glutenfrei ist, können einige Milchprodukte Füllstoffe oder andere Zutaten enthalten, die Gluten enthalten. Lesen Sie Etiketten immer sorgfältig vor dem Essen oder Servieren. Laut Celiac Central ist bekannt, dass einige Arten von Milchprodukten glutenfrei sind. Schokoladen-, Vanille- und Schokoladensplittereis von Baskin Robbins, Ben & Jerry's, Blue Bell und Dairy Queen sind glutenfrei. Zögern Sie nicht, nach Eiscreme-Zusätzen wie Keksen oder Kuchenstücken zu suchen. Die Puddingbecher von Jello und Del Monte enthalten kein Gluten. Hartkäse wie Cheddar, Parmesan, Schweizer und Edamer sind ebenso sicher wie Sargento und Kraft Käse-Sticks, aber Schmelzkäse möglicherweise nicht. Joghurt ist oft glutenfrei, aber einige enthalten verdächtige Zusatzstoffe; Überprüfen Sie die Etiketten sorgfältig.
Chips und andere knusprige Snacks
Frau isst Schüssel Popcorn auf Sofa Fotokredit: Flying Colours Ltd / Digital Vision / Getty Images Bestimmte Marken von Chips und anderen knusprigen Snacks sind als glutenfrei bekannt. Einige davon sind Lays STAXX, Doritos Rollitos und Ruffles Regular Kartoffelchips. Popcorn ist glutenfrei für sich allein, aber einige Marken von Mikrowellen-Popcorn können Gluten enthalten. Zu den sicheren Marken gehören Orville Redenbacher's, Jiffy Pop und Crunch N Munch. Act II Popcorn ist sicher, mit Ausnahme der Marke Extreme Butter, nach Celiac Central. Die Celiac Sprue Association erklärt, dass Maismehl-basierte Chips und Tortilla-Chips glutenfrei sind, ebenso wie Gemüsechips und Nusschips ohne Gluten, die auf dem Etikett aufgeführt sind.
Süßigkeiten
Glasschale mit Jelly Beans gefüllt Bildnachweis: Design Pics / Design Pics / Getty Images Viele Süßigkeiten sind glutenfrei, und diejenigen mit Zöliakie können sie genießen. Hersheys Schokoladenküsse, Umarmungen, Nuggets und Riegel, die keine Keksstücke oder Crispies enthalten, sind sicher. Andere sichere Schokolade Süßigkeiten gehören M & Ms, Raisinets, Reese Erdnussbutter Tassen, 3 Musketiere, Baby Ruth, Snickers, Butterfingers, York Pfefferminz-Pasteten und Dove Schokolade. Zu den zähen oder fruchtigen Bonbons, die glutenfrei sind, gehören Jelly Belly Jelly Beans, Starburst, Skittles und Airheads. Sichere Gummi Marken gehören Trident, Wrigley's, Bubble Yum und Dentyne.
Früchte und Gemüse
Obstkörbe auf dem Bauernmarkt Bildnachweis: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images Rohes, frisches Obst und Gemüse sind glutenfrei und machen gesunde Snacks. Bei der Verwendung von gefrorenen oder konservierten Produkten ist es wichtig, die Etiketten sorgfältig zu überprüfen. Viele enthalten Emulgatoren, Verdickungsmittel oder Soßen, die Gluten enthalten.
