Zwei Rühreier mit Käse enthalten in der Regel zwischen 345 und 465 Kalorien, abhängig von der Art des Käses, den Sie hinzufügen, und der Menge an Butter oder Öl, die Sie zum Braten der Eier verwenden.
Eier
Zwei große Eier enthalten 144 Kalorien. Um Kalorien zu sparen, können Sie Eiweiß, das etwa 17 Kalorien haben, oder einen fettfreien flüssigen Ei-Ersatz, der 58 Kalorien pro 1/2-Tasse Portion enthält, verwenden.
Käse
Eine viertel Tasse Feta-Käse enthält 99 Kalorien, während 1/4 Tasse Frischkäse 198 Kalorien enthält und 1/4 Tasse Cheddar-Käse enthält 114 Kalorien. Fettarme und fettfreie Käse enthalten weniger Kalorien als Vollfett. Zum Beispiel, 1/4 Tasse fettarmer Cheddar-Käse ist nur 49 Kalorien.
Butter
Wenn Sie Ihre Eier in Rapsöl braten, fügen Sie 124 Kalorien für jeden Esslöffel hinzu, den Sie verwenden. Wenn Sie Butter bevorzugen, sind es 102 Kalorien pro Esslöffel. Um Kalorien zu sparen, verwenden Sie ein fettfreies Kochspray, das keine Kalorien enthält.
Toppings
Wenn Sie gehackte, frische Tomaten auf Ihrem Rührei mögen, lassen Sie 8 Kalorien für 1/4 Tasse. Schnittlauch hat 4 Kalorien pro Esslöffel, während Salsa 17 Kalorien pro 1/4-Tasse Portion hat.
