Das Immunsystem ist dafür verantwortlich, den Körper gesund zu halten und vor Krankheiten und Infektionen zu schützen. Wenn jemand aufgrund einer Krankheit wie AIDS oder Krebs ein schlechtes Immunsystem hat, ist es wahrscheinlicher, dass er leicht krank wird. Manche Menschen haben natürlich ein schwächeres Immunsystem, während andere in einer Umgebung arbeiten, die voller Keime ist, wie zum Beispiel eine Schule oder Kindertagesstätte. Unabhängig davon, was Sie für Ihren Lebensunterhalt tun, können Sie helfen, Ihr Immunsystem aufzubauen und Ihren Körper zu schützen, indem Sie die richtigen Lebensmittel essen.
Olivenöl
Olivenöl hilft beim Aufbau des Immunsystems, weil es voll von einfach ungesättigten Fettsäuren ist. Laut der Cleveland Clinic, diese Arten von Fetten helfen, das Immunsystem zu stärken, während andere Arten von Fetten wie das gesättigte Fett in Margarine tatsächlich schädlich sein kann. Verwenden Sie Olivenöl in Salatdressings und beim Kochen von Fisch oder Huhn. Sie können auch einen Esslöffel Olivenöl auf geräuchertes Gemüse nieseln, um sie gesünder und reicher zu machen. Obwohl Olivenöl für das Immunsystem gesund ist, ist es auch reich an Kalorien, so dass es wichtig ist, es nicht zu übertreiben. Ein bis zwei Esslöffel. von Olivenöl in Lebensmitteln jeden Tag ist ausreichend für die Stärkung des Immunsystems.
Orangen
Laut Dr. Bill Sears, Professor an der Universität von Kalifornien in Irvine, sind Orangen wirklich eines der besten Lebensmittel, die man isst, wenn man sich krank fühlt und seine Genesung beschleunigen möchte. Dies ist weil sie reich an Vitamin C sind, mit etwa 75 mg pro Medium Orange, sagt Dr. Sears. Laut seiner Website stimuliert Vitamin C die Produktion weißer Blutkörperchen, die verhindern, dass Viren den Körper schädigen und Infektionen bekämpfen. Orangen enthalten auch Vitamin A, ein weiteres Antioxidans mit immunstärkenden Eigenschaften.
Truthahn
Statt nur Truthahn zur Thanksgiving-Zeit zu essen, kann es das Immunsystem stärken, wenn man es das ganze Jahr über isst. Sowohl Weißfleisch als auch dunkles Fleisch sind reich an Zink. Dr. Bill Sears sagt, dass Zink die Zahl der T-Zellen, die Infektionen im Körper bekämpfen, erhöht. Er empfiehlt, 15 bis 25 mg Zink pro Tag für ein starkes Immunsystem zu konsumieren und gibt an, dass 3 oz. von dunklem Fleisch Truthahn hat 3,8 mg, während weißes Fleisch Truthahn nur etwas weniger hat.
Brokkoli
Brokkoli ist eine weitere gesunde Nahrung zur Stärkung des Immunsystems. Es ist voll von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die Schäden durch freie Radikale für den Körper verhindern. Die Cleveland Clinic stellt fest, dass Umweltverschmutzung, übermäßige Exposition gegenüber Sonnenlicht und Zigarettenrauch alle das Immunsystem schädigen, indem sie freie Radikale freisetzen. Doch Gemüse wie Brokkoli hilft, diese Schäden zu negieren und das Immunsystem stark zu halten. Brokkoli kann gedünstet, geröstet, gegrillt oder sogar roh mit Dressing für den Geschmack gegessen werden.
