Hafermilch ist eine leckere vegane Alternative zu Milchmilchen und auch nahrhaft. Hafermilch wird mit vorgeweichten Hafergrützen hergestellt, bei denen es sich um geschälte Körner handelt, die in Fragmente zerbrochen sind. Hafermilch hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack, der gut für fettarme oder fettarme Milch geeignet ist. Hafermilch kann auch genauso wie Reismilch oder Sojamilch verwendet werden. Westliche Kräuterkundige empfehlen Hafermilch als Tonikum für das Nervensystem. Hafermilch ist sehr fett- und laktosefrei.
Vitamine und Mineralien
Ein Vorteil für den Verzehr von Hafermilch ist der Nährwert. Laut der Website Sojamilkquick.com enthält Hafermilch 10 Mineralien und 15 Vitamine. Nur eine Tasse Hafermilch enthält 36 Prozent der empfohlenen Tagesdosis, oder RDA, von Kalzium. Hafermilch enthält auch 10 Prozent der RDA für Vitamin A, das ist doppelt so viel wie Kuhmilch. Wenn Sie an Anämie leiden und nach veganen Optionen für die Eisenaufnahme suchen, enthält eine Portion Hafermilch 10 Prozent der RDA.
Laktosefrei und kalziumreich
Eine überraschende Tatsache über Hafermilch ist, dass es mehr Kalzium in einer Portion als normale Kuhmilch enthält. Hafermilch enthält 36 Prozent der RDA für Calcium, während eine Portion Vollmilch 28 Prozent enthält. Diese Tatsache ermöglicht es Ihnen, jeden Tag eine gute Dosis Kalzium zu erhalten, selbst wenn Sie Laktoseintoleranz haben, da Hafermilch laktosefrei ist. Viele Menschen mit Laktoseintoleranz wählen andere Quellen für laktosefreie Milch wie Reismilch oder Sojamilch. Hafermilch könnte eine bessere Wahl für Sie sein, weil es in der Regel billiger zu kaufen ist, oder Sie können es sogar selbst machen.
Niedriger Fettgehalt
Hafermilch ist nicht nur laktosefrei und voll mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen, sondern wenn Sie Ihr Gewicht beobachten, werden Sie froh sein, dass es extrem fettarm ist. Eine Portion Hafermilch enthält nur 2,5 g Fett und hat überhaupt kein gesättigtes Fett. Im Vergleich dazu enthält eine Portion Vollmilch 8 g Fett und 5 g gesättigtes Fett. Wenn Sie über Gewichtszunahme besorgt sind, werden Sie froh zu wissen, dass Hafermilch auch weniger Kalorien als viele andere Arten von Milch ist.
Cholesterin frei
Da Hafermilch nur aus Getreide hergestellt wird, ist sie eine gute Option für Vegetarier und Veganer. Ein weiterer Vorteil des Trinkens eines Getränkes auf Getreidebasis: kein Cholesterin; Vergleichen Sie das mit normaler Vollmilch von Kühen, die 24 mg Cholesterin pro Portion enthält.
