Sie können Erdnussbutter auf Sandwiches, mit Gemüse, mit Crackern oder sogar auf Ihrem Frühstücksflocken essen. Erdnussbutter ist eine beliebte und nahrhafte Mischung aus Erdnüssen und Ölen, und einige Marken enthalten auch Zucker oder Salz. Erdnussbutter mit Palmöl kann Vorteile haben, wenn Sie es in Maßen mit anderen gesunden Lebensmitteln essen.
Gesundes Fett Profil
Erdnussbutter mit Palmöl ist reich an ungesättigten Fetten, mit 7,6 Gramm einfach ungesättigtem Fett und 4,4 Gramm mehrfach ungesättigtem Fett in einem 2-Esslöffel Portion. Sie können in der Lage sein, Ihren Cholesterinspiegel zu senken, wenn Sie ungesättigtes Fett anstelle von gesättigtem Fett wählen, gemäß den Ernährungsrichtlinien 2010 des US-Gesundheitsministeriums. Palmöl trägt zu gesättigten Fetten bei, aber Erdnussbutter mit Palmöl ist eine gesündere Wahl als Erdnussbutter aus teilweise hydrierten Ölen. Teilweise hydrierte Öle enthalten Transfette, die Ihren Cholesterinspiegel mehr als gesättigtes Fett erhöhen.
Quelle der Faser
Eine 2-Esslöffel Portion Erdnussbutter bietet 1,9 Gramm Ballaststoffe. Ballaststoffe senken Ihren Cholesterinspiegel und helfen, Verstopfung zu verhindern, gemäß den Ernährungsrichtlinien 2010 des US-Gesundheitsministeriums. Gesunde Erwachsene auf einer 2.000-Kalorien-Diät sollten mindestens 28 Gramm Ballaststoffe pro Tag erhalten, aber der durchschnittliche Amerikaner bekommt etwa 40 Prozent dieser Menge. Palmöl in der Erdnussbutter beeinflusst den Fasergehalt nicht.
Reich an essentiellen Nährstoffen
Obwohl Erdnüsse technisch Leguminosen sind, ist ihr Nährwertprofil dem von Nüssen wie Mandeln, Pekannüssen, Pistazien und Macadamias ähnlich, wie das Mikronährstoffinformationszentrum des Linus Pauling Institute berichtet. Erdnussbutter mit Palmöl ist eine gute Quelle für Magnesium, das ein essentielles Mineral für die ordnungsgemäße Muskelfunktion ist. Die Erdnussbutter bietet auch Vitamin E, ein Antioxidationsmittel und Niacin oder Vitamin B-3. Erdnussbutter ohne Salz hat 5 Milligramm Natrium pro 2-Esslöffel Portion, und Erdnussbutter mit Salz hat 147 Milligramm.
Hilft Kontrolle Gewicht
Menschen, die regelmäßig Nüsse und Erdnüsse essen, haben tendenziell ein geringeres Körpergewicht als Personen, die sie meiden, so das Mikronährstoffinformationszentrum des Linus Pauling Institute. Sie können weniger essen, wenn Sie Erdnussbutter mit Palmöl in Ihre Ernährung aufnehmen, weil eine 2-Esslöffel Portion 8 Gramm Protein enthält, was ein zufriedenstellender Nährstoff ist. Um Gewicht zu verlieren, essen Sie Erdnussbutter nur in Maßen, da es 188 Kalorien pro Portion hat.
