Vitamin C ist eines der 13 essentiellen Vitamine, die Ihr Baby täglich benötigt, um Wachstum und Entwicklung zu fördern. Vitamin C kommt hauptsächlich in Obst und Gemüse vor. Es ist auch in Ihrer Muttermilch und Formel gefunden. Wenn es an der Zeit ist, feste Nahrung in die Ernährung Ihres Kindes einzuführen, hilft das Hinzufügen der richtigen Früchte und des richtigen Gemüses Ihrem Baby, eine richtige Aufnahme von Vitamin C zu bekommen.
Funktionen und Aufnahme
Vitamin C ist wichtig für eine gute Wundheilung. Es hilft bei der Adsorption von Eisen und Kalzium. Es ist notwendig für gesunde Haut, Knochen und Zähne. Es wirkt auch als Antioxidans und schützt Ihre Zellen und Fettsäuren vor Schäden durch freie Radikale. Wenn Ihr Baby nicht genug Vitamin C bekommt, kann es zu Zahnfleischbluten, trockener Haut, Blutergüssen und erhöhtem Infektionsrisiko führen. Der tägliche Vitamin-C-Bedarf Ihres Babys hängt von seinem Alter ab. Kinder im Alter von 6 Monaten oder jünger benötigen 40 mg, während Säuglinge zwischen 7 und 12 Monaten 50 mg benötigen. von Vitamin C, entsprechend dem Linus Pauling Institut.
Früchte und Säfte
Mehrere leckere Früchte sind nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums ausgezeichnete Quellen für Vitamin C, darunter Pfirsiche, Erdbeeren, Ananas und Melonen. Viele Fruchtsäfte sind auch gute Quellen des Vitamins; Zu den empfohlenen Säften gehören roher Orangensaft, Ananas-Grapefruitsaft, Cranberrysaft, pinker Grapefruitsaft und Ananas-Orangensaft. Machen Sie ein leckeres Vitamin C-reiches Fruchtpüree mit frischen Früchten und Saft. Alternativ hacken Sie frische Früchte in kleine Stücke und geben Sie Ihrem Baby als Fingerfood. Die Menge an Nahrung, die Ihr Baby isst, nimmt mit dem Alter zu; Anfangs könnte man sie nur dazu bringen, ein paar Löffel Fruchtpüree zu essen. Stellen Sie diese Nahrungsmittel langsam vor, während Sie immer noch die meiste Nahrung in Form von Muttermilch oder Formel zur Verfügung stellen.
Gemüse
Gemüse ist eine weitere hervorragende Quelle für Vitamin C. Nach Angaben des USDA, Gemüse, das reich an Vitamin C sind, gehören süße rote Paprika, süße grüne Paprika, Brokkoli, Erbsen, Blumenkohl und Grünkohl. Gemüse servieren, indem man sie schnell dämpft und dann mit etwas abgekochtem Wasser püriert. Cool vor dem Servieren; Lagern Sie zusätzliche Portionen im Gefrierschrank in kleinen Plastikbehältern. Fügen Sie Früchte oder gekochte Teigwaren hinzu, um nahrhaftere Nahrung für Ihren Körperfresser zu machen.
Überlegungen
Viele kommerziell hergestellte Babynahrung aus Obst und Gemüse enthalten auch Vitamin C. Überprüfen Sie die Lebensmitteletiketten, um den Vitamingehalt herauszufinden. Vitamin C ist wasserlöslich; Es ist leicht zerstört oder entfernt während des Kochens, nach der Colorado State University Extension. Vermeiden Sie längere Garzeiten. Dämpfen, anstatt zu kochen, um Vitamin C zu erhalten. Vitamin C kann Gifte verursachen, wenn es in hohen Dosen konsumiert wird. Das Linus Pauling Institute berichtet, dass die einzige Quelle von Vitamin C für Babys jünger als 12 Monate in Form von Nahrungsmitteln und Getränken sein sollte. Die obere Aufnahmegrenze für Kinder zwischen 1 und 3 Jahren beträgt 400 mg. pro Tag.
