Ein Hautausschlag kann entstehen, wenn man stark saure Nahrungsmittel wie Tomaten, Erdnüsse oder Zitrusfrüchte isst oder berührt. Wenn Sie nach der Nahrungsaufnahme einen Hautausschlag entwickeln, können Sie eine Allergie auf dieses bestimmte Nahrungsmittel haben. Wenn Sie einen Hautausschlag entwickeln, nachdem Sie direkten Kontakt mit dem Essen haben, wird der Hautausschlag als Kontaktdermatitis, eine Form von Ekzemen betrachtet. Jedes Mal, wenn Sie eine unerwünschte Reaktion von einem Lebensmittel oder einer Substanz erfahren, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um die Ursache und die besten Behandlungsmöglichkeiten zu bestimmen.
Lebensmittelallergie
Eine Nahrungsmittelallergie tritt auf, wenn das Immunsystem gegenüber bestimmten Proteinen in bestimmten Lebensmitteln überempfindlich ist. Der Körper vergißt die Proteine als schädliche Substanzen und beginnt sich selbst zu verteidigen, indem er laut Mayo Clinic Antikörper bildet. Die Antikörper bekämpfen die Proteine und lösen die Produktion von Histamin in den Mastzellen aus. Dieser erhöhte Gehalt an Histamin verursacht Entzündungen und Reizungen in verschiedenen Teilen des Körpers. Wenn der Histaminspiegel in der Haut ansteigt, kann sich ein Hautausschlag in Form von Nesselsucht oder Ekzemen entwickeln.
Kontaktdermatitis
Kontaktdermatitis ist eine Form von Ekzemen, die durch Berührung von Lebensmitteln ausgelöst wird. Die häufigsten Lebensmittel, die Kontaktdermatitis auslösen können, sind stark saure Früchte und Gemüse, wie Orangen, Kiwi und Sellerie, nach der Australasian Society of Clinical Immunology and Allergy. Die Säure oder andere Zutaten aus den Früchten oder Gemüsen verursachen eine Irritation der Haut, die zu einem Ekzemschub führt.
Häufige Symptome
Die Symptome entwickeln sich innerhalb von Minuten nach dem Essen oder Berühren von stark sauren Lebensmitteln. Häufige Symptome für eine allergische Hautausschlag, einschließlich Kontaktdermatitis sind Juckreiz und Schwellungen in der Haut, Hautentzündungen, lokalisierte Schwellungen, Hautveränderungen, Rötung und Druckempfindlichkeit im Bereich der betroffenen Haut.
Andere Symptome
Wenn der Hautausschlag die Folge einer Nahrungsmittelallergie ist, können andere Symptome auftreten, wie Asthma, Verdauungsstörungen und verstopfte Nase. Zu den Asthma-Symptomen, die sich entwickeln können, gehören Kurzatmigkeit, Engegefühl in der Brust und Keuchen. Sie können Erbrechen, Durchfall, Übelkeit und Magenkrämpfe erleben. Verstopfte Nase kann zu postnasalem Tropf, Sinusdruck und Kopfschmerzen führen.
Warnung
Wenn Sie eine Nesselsucht als Folge der Einnahme eines Nahrungsmittels entwickeln, das mit Schwindelgefühl, Ohnmachtsanfällen, Schwellungen im Hals und erhöhter Herzfrequenz einhergeht, rufen Sie sofort 911 an. Dies sind alles Symptome einer Anaphylaxie, einer lebensbedrohlichen allergischen Reaktion.
